高知市「一心namihana」王道冷やし中華 濃厚台湾まぜそば すっぱ辛い酸辣湯麺

ランチ

2022年は過去最短の梅雨で、6月のうちに夏本番が来てしまいました。

もう熱いもの食べたくない、冷たい麺を食べに行くよ。

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らーめん食堂一心nami hana

高知市大津乙453-9
10:30~15:00 
定休日:木曜

先週は「鶏と魚」で冷たい麺を食べ、今週は「一心namihana」で食べる。

高知市「鶏と魚」夏限定の冷たい麺カレーラーメン ワンタンもおいしい地鶏醤油
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もう暑くて冷たい麺を食べずにはいられないよね。家でも食べるけど、家だとお湯をぐらぐら沸かして茹でるという作業が辛い。お外でプロの作った冷たい麺を食べられる幸せよ、ありがとうございます。

一心さんのファンなので、もう何度もこのブログでも紹介しております。

駐車場など不明の方は他のメニュー確認がてら、過去記事も読んでみてね。

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一心ナミハナ メニュー

店内に入ると券売機があります。

「夏限定」マークが入った冷たい麺が3種類、「つめ鯛」「冷やし梅」「冷やし中華」 

「つめ鯛」に惹かれるけど、今回は食べたことない「冷やし中華」にしてみます。

だんなさんも初挑戦の「台湾まぜそば」にするらしい。

何度も言ってますが、一心のチャーハンはおいしいです。

必ず半チャーハンをセットにします、みなさまもぜひ。

お持ち帰りの「炙りチャーシュー」ここは450円て書いてるけど、奥には確か380円に訂正された貼り紙がありました。値下げしてくれたみたい。

土曜日の12時ちょうど、店内はもうすぐ満席という感じ。

働く男たちのグループがどどっと入ってきたよ。

ゆず果汁とゆず胡椒も声をかけたら出してくれるそうです。

お塩が黒い「硫黄岩塩」だって、珍しいね。

冷やし中華 830円

棒状にカットされた鶏、色鮮やかなトマト、シャキシャキの水菜とキュウリ、ゆでもやしとゆで卵、ぷりっと大ぶりなエビが乗ってるのも嬉しい。

スープは王道の酢醤油、ここに柚子胡椒あっても合いそう。

冷たいラーメンは麺がよりぷりぷりつやつやになるのが好き。

台湾まぜそば 830円

真ん中にたっぷりの挽き肉on卵黄、ぐるりとカラフルなトッピングが並びます。

ニンニクたっぷり、もちろんニンニク無しもできますよ。

卵黄をとろ~っとやって、全体をよく混ぜます。

濃厚なお味、魚粉が香りニンニクがガツンときて肉のピリ辛、野菜のさっぱり。

これはご飯も一緒に食べたくなる。

半チャーハン、もちろんつけました。

私はエビ大好きだけど、だんなさんがエビダメなので普通のチャーハン。でも本当はエビチャーハンが食べたい、今度それぞれ半チャーハン付けるか・・それはやりすぎか私、そしてだんなさんは食べきれない・・。(長い独り言です

やっぱりおいしい一心のラーメン。

次は「つめ鯛」かな、でもエビラーメンも食べたい。毎回悩ましい、カロリーを気にしなければ2種類食べたい、いやさすがに食べきれんか?

そして、こちら先日だんなさんが一人で食べてきた初挑戦の酸辣湯麺。

酸辣湯麺(スーラータンメン) 780円

とろみのあるスープは酢がきいて酸味があり、ピリッと辛い。

溶き卵が入ったスープが麺に絡みつき食べ応えがある。

味はさっぱりと夏にいいけど、熱々のとろみスープで汗だく、でもウマい。

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