高知市の街中にあった人気ラーメン店「一心」が移転のため閉店したのが2019年2月、高知のラーメン好きみんなが再オープンを心待ちにしておりました。
大津に移転するとは知っていたけど、どこにできるんだろう？と思っていたある日、最近一番お気に入りのパン屋さん「チタパン」に行ったら・・。
隣にできてるの、もしかして一心？！
素敵な絵が製作中、ここにできるんだ～楽しみだな～。
ついにオープンしたと聞きつけて早速やってきました。
らーめん食堂一心nami hana
高知市大津乙453-9
10:30~21:00
定休日：木曜
作成途中だった絵ができあがってます、「波」と「花」で「なみはな」！
素敵です、店主ご夫婦がご自身で描いてたみたい、絵がおじょうず、プロ？デザインのお仕事をされてたとか？
一心ナミハナ 駐車場
お店の横に駐車場があります。きっちり停めると4台だけど、基本2台。
ウェイティングの椅子がずらりと用意されています、ここだと雨風日差しが避けられて嬉しい。
少し離れたところに契約駐車場4台あります。
開店祝いのお花がたくさんで華やか。お店のマークも素敵ですね。
店内の様子
店内入ったところにも待ち用の椅子があります。
白と木目を基調としたすっきりとおしゃれな店内、小物はカラフルでかわいらしい。
4人掛けテーブル２つ、カウンター5席
座敷席も2卓あり、お子様用の椅子も用意されてます。
座敷席から厨房が見えます、隅々まで整頓されてきれいな店内。
一心ナミハナ メニュー
英語対応したメニュー、最近は外国でも大人気の日本のラーメン。
一心のラーメンは細麺・太麺が選べます。基本的には以前と同じ内容のメニュー。増税後もお値段据え置き！
ギネス認定！世界一のミネラル含有量
チャーハンのハーフはメニューになかったけど、聞いてみたら作ってくれました。ありがとうございます。
私たちが行った時はお客さんが少なかったからかもしれないので、常にできるかはわかりません。
チャーハン（ハーフ） 250円
大きな角切りチャーシューがごろごろ入ってます。焼きしっかり、味もしっかりとしたチャーハン。
ハーフだけど食べごたえあります。
エビとガーリックのチャーハン（ハーフ） 300円
角切りチャーシューにプリプリえびちゃんがプラス。
香ばしいガーリックがきいてる、おいしいよ～。
汐ラーメン 700円
貝出汁がきいてる気がする、しっかりした味付け。
基本の塩ラーメンを細麺で、透き通ったスープに白くて細い美しい麺。味変の柚子胡椒が添えらえれてます。
大きくてとろとろのチャーシューがどかんと2枚。
こだわりの材料と調理・味付け、この内容で700円は良心的。
汐坦々白 800円
移転前にも食べた汐坦々、そうそうニラとネギが載ってるのね。
私は太麺、手もみ縮れな歯ごたえのいい麺。
スープはクリーミーでそんなに辛みはありません、濃厚でおいしい。粗びきひき肉の肉みそもたっぷり。
久しぶりの一心はやっぱりおいしい、以前より味がしっかりしたのかな？
更にチャーハンも追加されてて、しかも大好きなえびちゃんで本当に嬉しい。これから追加されていくメニューも楽しみに待ってます！
一心namihanaの記事一覧
≪移転前の一心≫
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