移転オープン「一心namihana」汐ラーメン チャーハン登場!

ランチ

高知市の街中にあった人気ラーメン店「一心」が移転のため閉店したのが2019年2月、高知のラーメン好きみんなが再オープンを心待ちにしておりました。

麺屋一心のしおラーメンが激ウマですぐに再訪
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大津に移転するとは知っていたけど、どこにできるんだろう?と思っていたある日、最近一番お気に入りのパン屋さん「チタパン」に行ったら・・。

ねむり猫
ねむり猫

隣にできてるの、もしかして一心?!

素敵な絵が製作中、ここにできるんだ~楽しみだな~。

「チタパン」美しいバゲットにテンション上がる!焼き立てパンがずらり
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ついにオープンしたと聞きつけて早速やってきました。

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らーめん食堂一心nami hana

高知市大津乙453-9
10:30~21:00
定休日:木曜

作成途中だった絵ができあがってます、「波」と「花」で「なみはな」!

素敵です、店主ご夫婦がご自身で描いてたみたい、絵がおじょうず、プロ?デザインのお仕事をされてたとか?

一心ナミハナ 駐車場

お店の横に駐車場があります。きっちり停めると4台だけど、基本2台。

ウェイティングの椅子がずらりと用意されています、ここだと雨風日差しが避けられて嬉しい。

少し離れたところに契約駐車場4台あります。

開店祝いのお花がたくさんで華やか。お店のマークも素敵ですね。

店内の様子

店内入ったところにも待ち用の椅子があります。

白と木目を基調としたすっきりとおしゃれな店内、小物はカラフルでかわいらしい。

4人掛けテーブル2つ、カウンター5席

座敷席も2卓あり、お子様用の椅子も用意されてます。

座敷席から厨房が見えます、隅々まで整頓されてきれいな店内。

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一心ナミハナ メニュー

英語対応したメニュー、最近は外国でも大人気の日本のラーメン。

一心のラーメンは細麺・太麺が選べます。基本的には以前と同じ内容のメニュー。増税後もお値段据え置き!

奇跡の塩「ぬちまーす」
ギネス認定!世界一のミネラル含有量
一心のラーメンの「汐」は沖縄のこだわり塩。

準備・調整中のメニュー続々と追加してまいりますのでお楽しみに♪

チャーハンのハーフはメニューになかったけど、聞いてみたら作ってくれました。ありがとうございます。

私たちが行った時はお客さんが少なかったからかもしれないので、常にできるかはわかりません。

ハーフチャーハン、今後も注文できるそうです。
まだ新しいメニューが出来上がってなくて、以前のメニューを使ってるけど、これから新しくなるそうです。
ご本人がTwitterで教えてくれました、ありがとうございます。

チャーハン(ハーフ) 250円

大きな角切りチャーシューがごろごろ入ってます。焼きしっかり、味もしっかりとしたチャーハン。

ハーフだけど食べごたえあります。

エビとガーリックのチャーハン(ハーフ) 300円

角切りチャーシューにプリプリえびちゃんがプラス。

香ばしいガーリックがきいてる、おいしいよ~。

汐ラーメン 700円

「5種類の魚介&鶏ガラ出汁が香る」
だんなさん
だんなさん

貝出汁がきいてる気がする、しっかりした味付け。

基本の塩ラーメンを細麺で、透き通ったスープに白くて細い美しい麺。味変の柚子胡椒が添えらえれてます。

大きくてとろとろのチャーシューがどかんと2枚。

こだわりの材料と調理・味付け、この内容で700円は良心的。

汐坦々白 800円

移転前にも食べた汐坦々、そうそうニラとネギが載ってるのね。

ねむり猫
ねむり猫

私は太麺、手もみ縮れな歯ごたえのいい麺。

スープはクリーミーでそんなに辛みはありません、濃厚でおいしい。粗びきひき肉の肉みそもたっぷり。

久しぶりの一心はやっぱりおいしい、以前より味がしっかりしたのかな?

更にチャーハンも追加されてて、しかも大好きなえびちゃんで本当に嬉しい。これから追加されていくメニューも楽しみに待ってます!

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