暑くなってきました、ウナギが恋しい季節です、最近高知にはうなぎ屋さんが増えたし、うなぎ専門店じゃなくても夏はうなぎを提供するお店が増えたよね
でもどうせ食べるなら確実においしいうなぎが食べたい！ということで、高知県南国市にある大人気のうなぎ専門店「かいだ屋」にやってきたよ
炭火焼うなぎ料理 かいだ屋
南国市浜改田1330-3
088-865-3740
11:00～14:30 ※土曜11:00～売り切れまで
定休日：月曜・火曜、土用の丑の日は休み
駐車場：30台
かいだ屋の順番取り
大人気のかいだ屋は、もはや普通に営業時間に訪れたのでは食べることができません
番号が書かれた伝票15個を開店前に来た順にゲットできます。今回7:50くらいに（だんなさんが）行って4番伝票だったので、いったい1番の人は何時に行ってるんだろう・・・（これ2022年7月ね）
16番以降のお客さんは店前に置かれたノートに名前を書きます
しかし名前を書けるのは35番までで、そこで昼の部は売り切れ終了となります
10:25に見てみたら33番まで書かれていて、あと2組。たぶんすぐに2組埋まってたので、10:30には昼の部受付終了
この日は雨の日曜だったので、いつも多く見かけるバイクの方々が1台もいませんでした。ということはいつもより空いていたはず、でもこの混みっぷり。
車のナンバーを見ると半分以上が県外ナンバーなので、みなさん雨の中がんばって来たんですね。遠くから来る方は早く伝票取りに来る事もできないし大変ですよねぇ
もし泊りで高知に遊びに来る場合は、朝から伝票を取りに行ける2日目以降のランチに「かいだ屋」お勧めします。朝早くに伝票を受け取ったら10時過ぎまではフリーなので、桂浜とか行けちゃいます
かいだ屋 予約
かいだ屋は席の事前予約はできません
持ち帰りのお弁当は事前に電話予約ができるので、待つのは嫌！という方は前日までに予約してテイクアウトするのもあり
かいだ屋から観光スポット桂浜までは約10kmで20分ほど、牧野植物園までは約12km25分ほどです、どちらも持参してお弁当食べる場所もありますよ
かいだ屋 店内
いつも5分くらい前には開けてくれます
広い店内「お好きな席にどうぞ～」と言われ、座敷席、テーブル席と好きな席にみんな散らばります
うなぎ生産量
本日のうなぎは鹿児島産。養殖うなぎの生産量は鹿児島が断トツの全国1位で、愛知、宮崎、静岡と続きます
高知は徳島に次いで6番目（令和2年の数字で）、と言っても鹿児島7000に高知200とその差はものすごい、そうだったんだ
日本養鰻漁業協同組合連合会の統計結果
かいだ屋 メニュー
最近少し改定がありまして、以前はうな重にはサラダがついていて、うな丼より100円高かったのがサラダ無しになりました
そのため「うな重（1本入り）3200円」「うなぎ丼・上（1本入り）3200円」と同じお値段。店員さんに何か違いがあるんですかと聞いてみると
器が違うだけで中身は同じです
席についてから2時間待ちますよと心構えを説いております
とは言っても、開店前から捌いて焼いてがスタートしているので、最初の何組かはそこまで待たずに食べることができます
4番伝票の私たちで11:20くらいに運ばれてきました
うな重（1本入り）3200円
うなぎ丼・上（1本入り）3200円
いちおう両方頼んでみました、同じです(笑)どっちかがご飯多いかな？と思ったけど、そこも同じっぽい
ちなみに「かいだ屋」はご飯大盛り無料、周りは大盛りにしてる人が多かったです。でも普通量もけっこう多い、お腹ぱんぱんよ
タレを追いかけして、緑美しい仁淀川山椒をパラパラ
あぁおいしい、こんなおいしいうなぎが食べられる幸せに感謝
滋養強壮によい肝吸いも肝ごといただきますよ
重と丼の違いで気づいた事一つ、うなぎ丼の方が食べやすい。器が持ちやすい、そして最後かっこみやすい。それだけ(笑)
私たちがお店を出た12時過ぎにもまだ外で待ってる人が大勢いる。おいしいうなぎが待ってるよ、がんばって！
2022年10月のかいだ屋
高知県が提供開始した、お得な「食べ飲みクーポン」をゲットしたということで、早速うなぎを食べに行って来ました
順番取りが更に激化、今回は7:20に行って取れたのが6番伝票でした。すごすぎる、1番の人はお店の人より先に付いて並んでるのかな？というくらいの早さです
車の数もすごくて、10:15に行って停められるのは残り3台くらいの状況
順番待ちの紙はどのくらい書き込まれたのかと見に行ってみると、売り切れ終了まであと4組。番号伝票を取りのがしても10:30くらいまでは食べることはできそうです
順番待ちの紙には以前には書かれていなかった目安時間が書いてあるので、延々と店前で待つ必要は無くなってます
私たちは6番伝票だったので開店時間と共に店内に入ることはできましたが、料理が運ばれてきたのは11:25。このくらいなら待てます
かいだ屋のうなぎを食べるのは半日仕事という感じですね、それでもこのおいしさを知ってしまうとまた行きたくなるんだよね～
この日のうなぎは「宮崎産」の新仔（って言うんだねうなぎも）でした。最高においしゅうございました
2023年5月のかいだ屋
ゴールデンウイークの翌週、母の日ということで両親とウナギを食べに行って来ました
雨予報の土曜日、GW明けやし少しお客さん少ないかな？
朝7:15に行って、5番伝票
ゴールデンウイークは早朝6時とかから伝票取りに行った方々もいたらしい。いったいこの番号伝票は何時から出ているんだろう・・・
昔の記事見直してたら、2016年は祝日でも9時過ぎで1番伝票がゲットできてたよ、ここ数年での客数増加がハンパない
10:20に駐車場にやってきたら22番まで名前が書き込まれていたけど、まだ今からでも受付可能
やはりいつもよりは少し空いている、オープンする11時過ぎでもお昼の部売り切れにはなっていなかったみたい
店内はコロナ対策のアクリル板は設置のまま（外さないでと注意書きあり）、席数も減らしたままでやるようです
本日のウナギは宮崎県産
今回もうなぎ丼とうな重を頼みました
そして山椒たっぷりが好き、いやかけすぎ？
サンショウオールは内蔵機能を高め、新陳代謝を活発にしてくれるのよ
だんなさんは小食ですがお父さんはけっこうがっつり食べられるので、ご飯大盛り（無料）にしました
ちなみにお母さんはだんなさんの上をいく小食なので、ご飯少な目でお願いします
うな重・大盛り 3200円
大盛りはこんもりとご飯が盛られているため、蓋がされておりません
横からみた図、器からはみ出すウナギ山
これはかなり食べ応えあります、かいだ屋はご飯もおいしいし普通量で物足りないって方ぜひどうぞ
2024年8月 土用の丑の日前日のかいだ屋
夏休み・晴天の日曜日・土用の丑の日前日という、うなぎ屋が混む要素満載の日にかいだ屋に行って来ました
かいだ屋は土用の丑の日は「うなぎ供養」として毎年お休みなので、当日は食べられないからね、そりゃあ混むよね
慎重派のだんなさん、今回は早朝6時半に番号伝票を取りに向かいました。そしてゲットした番号が・・なんと7番！みんな何時から来てんだろう
10:20くらいに店に到着、まだ駐車場には余裕があるねと思った10分後には満車、停められず困っている車が何台も発生、名前を書く紙には残り3枠
開店の5分前には番号伝票を持った人々がちょいとドヤ顔で入り口前に集まってきます。早い番号の方々が何時に取りに来たかという話をしてまして、それによると1番伝票の人が取りに来たのは「4時半」、これには周りの人々もびっくり！
皆さんのお話によると、番号伝票が出されるのが5時くらい、1番の方は4時半に来て待ってたそうです。1～3番をゲットするには5時には行かないと無理っぽい・・10番以内で良ければ7時前に行けば大丈夫かな
なお、平日であれば10時くらいに行っても番号伝票が取れることが多いらしい、友人は11時半でも待たずにそのまま入れたと言ってました（夏休みは混むかもしれない）
店内リフォーム
かいだ屋店内少しレイアウト変わってます、手前の部屋にあった座敷席の小上がり部分が無くなりフラットになって全てテーブル席になってます
奥にある広い座敷席はそのままあるので、座敷希望はそちらに
かいだ屋の夏休み、一般的なお盆時期を少しずらして8月の後半がしばらくお休みなのね
かいだ屋 メニュー
2023年7月の値上げから変更は無し、1匹入りは3900円、4人家族でうな丼食べると1万5千円超える時代です
駐車場で40分待ち、11時に店内に入ってうなぎが目の前にやってきたのが1時間後の12時過ぎ
7番伝票をもってしてもこの待ち時間、まさに半日仕事
うなぎ丼（上）1本入り 3900円
私はいつもの丼です、かっこめるしね
山椒かけて追いダレかけて
一口食べてサクッ、ふわ、最高においしい「あ、最後の晩餐これがいいかも」と頭をよぎる
どんだけ待とうが食べたい、食べた瞬間に待ったしんどさを忘れる、順番待ちがんばってぜひ一度食べてみてください
2025年 土用の丑の日一週間前
土用の丑の日が近づいてきました、今年は一週前の土曜に行ってきました
心配性のだんなさんがAM5:00に伝票を取りに行き、それでも2番手でした
知らなかったけど、かいだ屋は現在昼営業のみになっているそうです
昼のみになった影響か、以前は40番までしか名前を書けなかったけど、63番までとかなり枠が増えております
開店の11時で50番くらいまでの記入だったので、開店後でも早い時間だったら名前を書けそうです、ただめっちゃ待つけどね
土用の丑の日だけでなく7/16と17もお休み、金曜と日曜はやるってことなのね
今日は以前から一回食べてみたいと思っていた「白焼き」を食べてやろうと思っています
メニューは同じ、値上がりなしでした
しらやき（単品）1本 3600円
白焼きはワサビと生姜の甘酢漬けが添えられてきたよ、刺身醤油で食べるんだね
サクサクが上品、サクふわっとふんわり消えていく食感
印象としては、アマゴやニジマスなんかの川魚の最高級においしいやつ！
濃厚なタレが無いぶん、ウナギの脂の旨味がより感じられる、これは確かにお酒に合いそう
うなぎ丼（並）半本入り 1900円
白焼きを食べたかっただんなさんは、白焼き＆半分入りのうなぎ丼というセットにしました
うなぎ丼（上）1本入り 3900円
私はいつもの1本入りのうなぎ丼、緑の山椒たっぷりめ、タレも回しかけてバクバクいただきました
始めて食べた白焼きは確かにこれが大好きっていう人が居るのは納得のおいしさ、でも私はかば焼きが好きやな
だんなさん曰く、いつもより脂がずっしりきた、とのことでご飯は半分も食べられずでした
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コメント
sensuidiverさん、こんにばんは(^^)/
ほんとにどんどん値上がりして、なかなか気軽には行けないお値段になりました（汗
また混みっぷりがすごいんですよね～思い立ってその日とかは無理な状況になってしまいました。
でも県外の遠くからわざわざ食べに来てることを考えると、高知に住んで食べに行けるのは幸せなのかな～
こんばんは〜
いいなぁ〜 きっと美味しいの間違いないっ！！
私はそちらが有名になってからというものかれこれ忘れたくらい。未だに行けてないです。
多分10年以上から行けてないかな？
もうお財布も時間も本気モードでないと無理かな(･･;)