ヤシィパークから高知の街中に移転してきたラーメン屋さん「鶏と魚」ヤシィパーク時代と同じく土曜日のみ鴨ラーメンのお店になります。
ヤシィパークの時の鴨ラーメンはこちらです。

夜須製麺所の鴨ラーメン、美しい鴨肉と自家製手もみ麺※間もなく移転※
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らぁ麺屋 鴨
高知市本町3-2-48 鍋島ビル1F
11:00〜14:30 /18:00〜21:00
定休日 /不定休
※月~金は「鶏と魚」として営業
月~金の「鶏と魚」はこちらどうぞ。

高知市「鶏と魚(とりとさかな)」濃厚白湯ラーメンと手もみ麺の塩
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お店の看板も土曜日は「鴨」になってます。
「鶏と魚」「鴨」は不定休なので、毎月の営業日が店前に張り出されてます。
らぁ麺屋 鴨 メニュー
食券制です、入ってすぐ左手に券売機があるのでまずはここで食券を購入。
期間限定・数量限定の冷たいラーメンがある。定番の冷やし中華と悩むところ。
ちょうど待たずに入れたけど、店内は満席で後から来た人たちは店の外で待ってます。
色んな種類の塩が飾られてる、これをラーメンに使ってるのかな。
鴨の冷たい醤油らぁ麺 930円
ここのラーメンは、まずビジュアルが美しい。
全粒粉入りの自家製麺もきれいで、ツルツルのど越し最高。
そしてウリである「鴨」の美しさ、きれいな色だね~。
キラキラと脂が浮いているけど、さっっぱりツルリン夏にぴったり。
鴨出汁 白湯つけ麺 930円
限定麺のつけ麺、こちらの麺も全粒粉入りでツヤツヤと美しい。
鶏団子入りのつけ汁、まろやかで濃厚ですっごいおいしい!
塩加減が絶妙、おいしすぎて思わず全て飲み干すだんなさん、珍しい。
鴨ラーメンはちょっとお高めだけど、それでもみんなが並んで食べたくなるほどおいしい。
また今度は「鶏と魚」の日にも来よう。
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