ノーブルカフェで伝説の「へそまがりミルクラーメン」食べたよ

かつて高知市にあったラーメン店「へそまがり」の看板商品は「ミルクラーメン」

ラーメンと牛乳という奇抜な取り合わせ、なのにおいしい！と当時は主に若者に大人気でしたよね、私も何度も食べに行きました

「へそまがり」が閉店して、幻となったミルクラーメンが、同じく俵屋グループ経営の「ノーブルカフェ」で食べられると知りずっと食べたかったの

noble cafe（ノーブルカフェ）

高知市北御座3-1
088-885-7785
8:30〜20:00
定休日：水曜

ノーブルカフェは朝から夜まで、豊富なメニューが食べられる人気のカフェレストラン

きれいだし、ゆっくりできるので友人とのランチにもぴったり

ミルクラーメンは平日のみの提供なので、夏休みを利用してやってきました、平日の11時半、それでもけっこう車停まってる

店内は2/3ほど席が埋まっている感じ、平日だけど夏休み期間だからね、小さいお子様連れに嬉しい座敷席もこの後すぐにいっぱいになりました

3月来た時より値上がりしてる（いま8月）最近は訪れるたびに値上がりしているお店が少なくないよね、物価高・・

ノーブルカフェはなぜかパスタが高い、単品で1480円から

念願のミルクラーメン！あれ？平日限定じゃなくなってる

なんだ平日じゃなくてもよかったんや、と思ったけど土日祝は17時以降だけなのでランチに食べるならやはり平日で正解

お若い皆さんはご存じないでしょう（語り部の長老みたいになってる）

昔、追手筋沿い、それ以外にも何店舗か支店があったラーメン店で「ミルクラーメンのへそまがり」と看板に掲げておりました

ミルクラーメン以外にも「サラダラーメン」とかあって、レタスがトッピングされてマヨネーズがたっぷりかかっているというチャレンジャーなラーメンが提供されてました（たぶん、私の記憶が正しければ・・）

友達と何度も食べに行った思い出のお店だったけど、私が高知を離れている間に閉店してた、悲しい

追手筋のへそまがりがあったとこ今はどうなってるんやろ？と調べてみると「和牛焼肉あおき屋」さんになってました

「へそまがり」も「ノーブルカフェ」も、高知の外食産業を牽引する俵屋グループの経営なので、ミルクラーメンの復活が実現したのね

ちなみに、俵屋グループのオンラインショップでもミルクラーメン販売してました、ご家庭であの味を

高知の伝説のラーメンとして30年以上、愛され続けるミルクラーメン
スープは鶏がらとアジジャコをベースに丁寧に出汁を取り、自家製コーンポタージュとブレンド
門外不出の製法で守られ続けた何とも摩訶不思議な白いスープ
もっちり食感の麺が絶妙に合い、美味しさを引き立てます

うわ、懐かしい、ワカメとコーンが乗ってるの前と一緒な気がする

牛乳っていうかポタージュみたいでおいしいって思ってたけど、やはりコーンポタージュがベースだったのね、そこに鶏と魚介の出汁がブレンドされているとは、絶妙です

麺は一般的な中華麺、中太

白濁スープで麺が見えないけど、麺量しっかりあって、濃厚なスープ飲んじゃうし、かなり満腹

懐かしいミルクラーメンをついに食べられました、前と同じ味で（感覚ね）満足です

定番のユーリンチー

唐揚げが大きすぎてこんなに食べられないと困る、小食だんなさん

小鉢とか無くていいのに・・、と言うので私がちょこちょこつまみ食い

女子的には少しずつ色々って嬉しいのにね

ノーブルカフェでランチの後は、お隣のルピナスで雑貨を見て帰る、値引きコーナーでかわいい和雑貨見つけて買おうか悩むところ