イオン高知のフードコートに新しい店がオープンしました、今度は全国展開のチェーン店じゃなくて高知県須崎市名物の鍋焼きラーメンのお店「谷口食堂」
天丼の「久助」が始めたざるそばも食べたいし、夏でも涼しいイオンにランチに行きましたよ
谷口食堂 イオン高知店
東館3階 Food Forest
10:00～21:00
080-6288-2955
鍋焼きラーメン発祥の店
高知のご当地ラーメンとしてすっかり人気が定着した、鍋焼きラーメン。土鍋でグツグツと煮込んだ鶏出汁濃厚なラーメンは、須崎市だけでなく高知市にも人気店が進出しています
谷口食堂はその鍋焼きラーメン発祥の店、しかし須崎市のお店は昭和55年に閉店しています
その後、須崎商工会議所のメンバーが伝説のあの味を復活させて地域活性化につなげようと、鍋焼きラーメンはよみがえり、2013年には新横浜ラーメン博物館にも出店しています
現在「谷口食堂」の名前で高知市内の中心部、追手筋に店を構え夕方から深夜まで営業しており（日曜だけ昼営業）、旅行客や飲みの締めに鍋焼きラーメンを食べるお客さんでにぎわっています
2021年には人気番組「バナナマンのせっかくグルメ」に登場して日村さんが谷口食堂の鍋焼きラーメン食べてましたよね
今回、イオン高知にオープンということでランチに気軽に谷口食堂の鍋焼きラーメンが食べられるようになったのは嬉しいです
オープンの際には須崎市長にしんじょう君も来て華やかにセレモニーがあったそうですよ
谷口食堂がオープンしたのはフードコート内、エスカレーターを上ってすぐの場所、まんしゅう・谷口食堂・久助と高知のお店が3店舗並んでます
日曜のお昼時、フードコートは人でいっぱい、人気の店には行列ができてます、ちなみに一番行列が長いのは「丸亀製麺」やはりここでも安定の人気
谷口食堂にも長い行列がありましたよ、↓これは大行列の後「注文してから40分以上かかります」と貼り紙して人がいなくなったところ
谷口食堂 メニュー
基本の「元祖鍋焼きラーメン」とアレンジが加わった、焦がしニンニク、鬼辛、ゆずなど8種類のラーメン
サイドメニューには餃子、唐揚げ、鍋焼きラーメンには欠かせないご飯ももちろんあります
私は久助のざるそば、だんなさん鍋焼きラーメンとそれぞれ並び、私は10分ほどで食べ始めましたが、食べ終わる頃にブザーを持ってきて、結局30分並び、30分待って食べ始めるまで1時間かかりました
元祖鍋焼きラーメン 900円
鶏ガラ醤油味のスープをベースに⻭ごたえのある細麺にトッピングは卵・ネギ・親⿃・ちくわ、とシンプルなのに何度も⾷べたくなる⼀品です
土鍋でぐつぐつ、卵を埋めとこう
具はシンプルに卵、ちくわ、ネギ、ちょっと大きめの親鳥が何個か入ってます
細くて黄色いストレート麺
スープはコク深い濃厚な鶏出汁、鍋焼きラーメンらしい少し甘めの醤油味、谷口食堂は他店の鍋焼きラーメンと比べると優し目の味付けな気がする
無料オプションの「辛ニラ」ニラキムチのようなのですね、受け取る時に自分で入れるスタイルなので、忘れず取ってね
途中で入れると辛味が加わって、シャキッと食感もいい感じです
天丼久助
高須店が無くなってイオン高知だけになっちゃった久助、オープン当時の記事見てみたら最初は天丼780円だったね、今思えば本当に破格
もちろん天丼が看板メニューの久助ですが
久助そばメニュー
2024年3月にリニューアルして、お店が広がりお蕎麦を始めたのよね
並んでいる人が多くてレジ横のメニューは撮れず・・久助さんインスタで確認してね
シンプルなかけそば・ざるそば580円から15種類の温・冷メニューがありました
ちょうど人が少ないタイミングだったので、すぐ注文できて10分待ちくらいで食べられました
七味やわさびを好みで付けてね
とり天ぶっかけ 858円
細めの麺、手打ちではないだろうけど普通においしいお蕎麦
量が多めで嬉しい、お蕎麦ってちょこっとしか入ってないお店あるもんね
とり天はさすがにおいしい、サクサクの衣
うどん真田のしっかり塩味のするとり天に慣れているので、味が無いんやと不思議な気がする、そばつゆに付けながらサクサクかじる
もう少し空いたら私も谷口食堂食べてみようかな、写真見てたらアグリコレット「がろー」も行きたくなってきた
2026年3月 イオン高知 久助の天丼
イオン高知のフードコートは入れ替わりが激しい、谷口食堂は1年半ほどで姿を消してしまいましたね・・
久助は2020年にイオン高知に登場して6年目ですね、最近また何かと値上げで少し値上がりしてますが
以前食べた、とり天ぶっかけは1078円になってます
もう久助で1000円切ってるのは、ざるそば748円だけですね・・いや、レジ横に天むすがあったのであれはお手頃だった気がします
天丼（梅） 1188円
そういえば、昔の記事を見て気づいたけど以前はお味噌汁とお漬物も付いて780円だったのね、とってもお得ないい時代でした、自分の金銭感覚と世の中の値上がり速度がマッチしない・・
昔を懐かしんでしまいましたが、揚げたてサクサクの久助天丼はもちろんとってもおいしかったです、ちょっと山椒をふってみました
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