福岡に5年ほど住んでいた私は、すっかりとんこつラーメンが大好きになりました。本場のとんこつラーメンは本当に美味しかったです。
高知に帰ってきてからも、美味しいとんこつラーメンが食べたいと色んなお店に行ってみたけど、なかなかコレ！と思えるとんこつラーメンには出会えない。
でも！ついに見つけました、これは美味しい～福岡で食べたラーメンと同じ感じ。
まず、とんこつラーメンと言えば細麺。初めて本場のとんこつラーメンを見た時はそうめんかと思ったよ。白くて細くて。福岡で食べた麺みたい、と思ったら福岡から取り寄せてるんだって、やはり！
そんな私のお気に入りとんこつラーメンのお店が、朝倉にある「あぐら家」です
らーめん食堂 あぐら家
高知市朝倉横町20-35
088-819-1186
11:00～14:30 / 17:30～21:30
定休日：日曜
駐車場：6台
土曜日の11：30に到着したところ、なんとすでに駐車場は満車。停まっている車の前で空くのを待ってる車が2台いる状態。すごい人気だね～まさかここまでとは。
店の中は結構広くてカウンター、テーブル席、座敷席もあります。やっと駐車場に停めて入りますよー。
あぐら家は本格的なとんこつラーメンが人気だけど、しょうゆ、みそ、担々麺に魚介つけ麺と色々な味が楽しめる。
麺もそれぞれの味に合わせて細麺、中細卵麺、極太卵麺と3種類あるというこだわりぶり。
あぐら屋メニュー
サイドメニューも美味しい。チャーハン好きの私は半チャーハンセットをチョイス。
どのラーメンにしようか今日は悩まないよ、とんこつラーメンが食べたくて来たんだもんね。
だんなさんも今日はとんこつラーメン、人生初の替玉に挑戦するつもりです。
替玉はとんこつラーメンならではの楽しみだよね、高知ではとんこつラーメンを出していても替玉はやってない店があるので、挑戦できるチャンスは少ない、やるぞ！（小食のだんなさんにとってはチャレンジです）
あぐら屋は麺の硬さも選べます、ここは本場っぽく「硬麺で」いっときましょうか。
とんこつラーメン700円
この細麺がいいのよね～。細くてストレートな麺がおいしい豚骨スープをたっぷり持ち上げます。
色々とトッピングしてカスタマイズできるのもとんこつラーメンの魅力、紅ショウガと辛子高菜をたっぷり乗せ。
半チャーハン300円
替玉120円
きました挑戦の替玉。
おいしかった～満腹～スープが美味しいから飲みたくなるけど、このくらいにしとこうか。
2019年1月のあぐら屋
年末年始の運動不足を少しくらいは解消しようと筆山に登ったあと、2019年ラーメン始めに「あぐら屋」にやって来ました。
土曜の13時すぎに到着、2組の待ち客。私たちも名前を書き込んで待ちます。
そういえば、あぐら屋は券売機で事前食券購入となっております。
とんこつラーメン 700円
麺：かため、ニンニク入り
旨辛とんこつと悩んだけど、ラーメン始めだしここは王道で。
辛子高菜をがっつりトッピングするので、自主的旨辛になりますしね
こってり醤油らーめん 700円
半チャーハン 300円
新たな味変調味料が登場してました。
味変えカレー粉※先入れ禁止！！
最後に少し入れてみようと思っていたのに、おいしいとんこつに必死になって忘れてた。
スープに少しパラッと振って飲んでみると、劇的にカレー味。
本格的なスパイスを使ったスパイシーではなく、口にした瞬間に思い出したのは駄菓子のカレースナック。
まさにあの味がします、懐かしおいしいカレー味、今度は麺少し残して食べてみよう。
あぐら屋でとんこつラーメンを食べると替え玉をするか半チャーハンを食べるかいつも葛藤する。
結局チャーハンを選んでしまう、次こそはといつも思う。
コメント