映画を観ようと混雑を避け平日にイオン高知にやってきた。その前にランチはフードコートで、一風堂に冬季限定ラーメンが出てるらしいよ。
定番の豚骨ラーメンを食べた様子はこちらみてね。
イオン高知「IPPUDO RAMEN EXPRESS」一風堂の豚骨ラーメン
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nemuricat.net
2020.09.30
IPPUDO RAMEN EXPRESS イオンモール高知店
イオンモール高知 東館3F（フードコートFood Forest内）
10:00～21:00
088-802-5026
新しいフードコートがオープンしてしばらくは新登場のお店に行列ができていたけど、そろそろ分散してきた感じ。
11:20と時間も早めだったし、一風堂も並ぶことなく進めます。
一風堂冬季限定メニュー
味噌の白丸
ラーメン【一風堂】
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www.ippudo.com
以前はメニューに無かった「極みからか麺」は、一風堂創業35周年を機にリニューアルしてエクスプレスにも登場してます。
今だけの味噌白丸をすごく推してるのを感じます。
平日だけのセット
平日のみ選べる「半チャーハンセット」せっかくだからこれにしよう。
お勧め通りの2品をチョイス。
味噌白丸 890円
一風堂のなめらかで旨味と香りが豊かなとんこつスープに3種類の味噌を合わせ、さっぱりとしつつ深いコクを味わえるよう仕上げました。トッピングには豚バラ肉チャーシューと、たっぷりのキャベツ、もやしなどに加え、おろし生姜ときざみ生姜の異なる食感が特徴の「ジンジャーボール」も使用しています。仕上げにゆず皮の粉末をふり、さわやかな風味もお楽みいただけます。
キャベツたっぷり、優しい白みそスープに生姜ボールを溶かすと香りと辛みがプラスされます。
冬季限定だけど「無くなり次第終了」と書いてあるので、いつまであるのかは不明。食べてみたい方はお早めにどうぞ。
半チャーハン +200円
チャーハンに適した専用米を使っているそうです。
極みからか麺 850円
シルキーな豚骨スープに、自家製ラー油と香油を合わせ辛味とコクをプラスし、数種類のスパイスを合わせた肉味噌と「シーズニング天かす」を大胆にトッピング。別皿で添えた「胡麻ばくだん」を途中で溶かすと、担々麺風に味変します。
赤い、そしてなかなかに辛い。
数種類のスパイスをブレンドしているらしい肉みそが真ん中にどかんと乗ってます。
別皿で「胡麻ばくだん」が添えられます、これを溶かすといっきに担々麺風になって私は好きでした。
ちなみに「約束のネバーランド」を観ようとイオン高知に行ったのに、映画の開始時間を間違っていて次の回まで2時間以上あったので、今回は見送りました、あはは。。
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