高知市の中心部から東に20分ほど、サンシャイン高須内にある人気のラーメン店「ゴクボシ」
駐車場が広々している、店内で快適に待てる、もちろんおいしいと私のお気に入りの1店です
元は高知市役所近くにあったのが2023年に高須に移転しました
ラーメン ゴクボシ
高知市高須1-17-26 サンシャイン高須内
088-824-1239
9:00~16:00/17:00~20:00
基本的に無休ですが、不定休もあるのでInstagramで確認してね
ゴクボシ 駐車場
駐車場はサンシャイン高須と共用なので、106台駐車可能、ほぼ無限大！
なお、裏から（洋菓子店マリアージュがある方）も入ることはできるけど車2台ギリギリ行き違いできる？くらい細い道を通るので注意してね
1階の駐車場は満車の事が多いけど、2階駐車場が広いので大丈夫よ
日曜の12時少し前、1組待ちです、おや？何か書いてある
獅白ぼたんがゴクボシへ！
「ラーメンゴクボシが獅白ぼたんさんのチャンネルで紹介されました」
獅白（ししろ）ぼたん とは
バーチャルアイドル、ホロライブ5期生、ラーメン店の店主でもあるらしい
全国ラーメンツアーとして各県のラーメンを紹介しており、その中でゴクボシを訪れてます、高知県はゴクボシのみ！あ、りょう花も紹介されてると思ったら愛媛でした
YouTubeチャンネル登録者数約150万人の方に紹介されたってすごいね、ゴクボシさんには全国、いや世界から食べに来る人がいるのかしら
ちなみに、ししろんが紹介しているのは「昔ながらの醤油ラーメン」と「ゴク豚中華そば（背脂ラーメンの名前で出てます）」興味のある方は動画どうぞ≪獅白ぼたんがゴクボシを紹介している動画≫
ゴクボシ メニュー
すっかり人気者になった「ゴク豚」が一番大きく載ってます、周りのお客さんもゴク豚率高し
呼び出しブザーが鳴り、取りに行きます
ゴク豚中華そば 900円
だんなさんもすっかりゴク豚がお気に入り
がっつりニンニク、ほろほろチャーシュー、どれをとってもウマい
醤油まぜそば 750円
私はゴクボシでは、ほぼまぜそば
塩まぜそばも食べてみたけど、醤油が好きです
つやつやぷりぷりの麺がたまらなくおいしい、底に醤油ダレと具が入ってるから見た目より食べ応えありよ
研究熱心なゴクボシさんは期間限定麺が定期的に出るのが楽しみ、限定と言われれると食べたくなるよね
過去に食べた限定麺も併せて紹介します
2024年6月 ゴクボシ限定麺
X告知された期間限定麺が気になってやってきました、ゴクボシ
日曜の11時半、タイミングよく空いている、そのまま券売機へと進みます
これこれ、限定の「ゴクボシの小麦そば」
いつも食べる「まぜそば」タイプじゃなくて、「つけそば」タイプ
先客は3組、席も選び放題
10分ほどで呼び出しブザーが鳴りました
ゴクボシの小麦そば 860円
食べ方の説明付き
「麺を少しだけ箸でつかみ
タレに少しだけ付けて食べてみてください」
ワシっとたくさんの麺をドボっとタレにつけるような食べ方では繊細な小麦の味と香りはわかんないって事ですね！
多く取りそうになるのを、少しに調節してタレにちょいとつけてすすりこむ
確かにタレの付いてるところと、ついてないところの味わいくっきり、麺のうまさが感じられる（小麦の香りが・・とかまで語れんけど
麺もだけど、このタレがすごいおいしい、油分無く出汁の深みがあってさっぱりなんだけど物足りなさは感じない
説明書きにあった通り、最後はスープ割りを頼みました
↓これ割った状態、ゆず皮が入っていい香りとほろ苦さも加わり、とってもおいしいスープです。油無しだしおいしくて全部飲み干しました
塩中華そば 850円
チャーシューの上に乗ってるのは生姜のすりおろしです、爽やかな辛味と香り
今回の限定麺もおいしかったです、いつまであるのかは不明です、X投稿確認してみてね
ゴクボシさんはSNS告知限定麺も時々やってるので、行く際は要チェックです、昨日は「味噌そば」いわゆる味噌ラーメンですね、やるって告知してました
そろそろ夏の冷たい限定麺が登場するんじゃないかと楽しみです
2024年8月 ゴクボシ限定麺
夏の限定麺を食べにやってきました、冷たい麺が大好きな私、ゴクボシSNSを見ながら待ってましたよ
「冷しラーメン胡麻味噌」も気になってたら、その胡麻味噌ベースにニラペーストを加えた緑の冷たいラーメンが出たっていうんだもの、そりゃ食べるしかないっしょ
平日の11:40、待たずに入れたので10分ほどで食べられました
塩中華そば 850円
だんなさんは夏でもだいたい熱いラーメン、そして汗だくになる
土佐ニラの冷やしラーメン 930円
スープ、めっちゃ緑色、サラサラしてます
口に入れるとニラの香りがすごいけど、なんか爽やかなんよね
味的には胡麻味噌、ニラの香りに胡麻味噌味の不思議、氷が入ってるので最後まで、というかむしろどんどん冷たくなる、さっぱり涼しいおいしいラーメン
チャーシュー代わりのゆで鶏むね肉が別皿で添えられてます、スープに浸したりしつつかじる
サラダが添えられてるけど、ラーメン食べつつサラダってどのタイミングで食べていいか戸惑う
なかなかインパクトのある緑のニララーメン、期間限定なのでお早めに、ゴクボシの期間限定はいつまでって書いてないけどけっこうスパン短いからね、行く前にSNS要チェック
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