最近、新しいラーメン屋さんがどんどんできて、そういえばすっかり行ってなかった「國丸」
久しぶりに高知の濃厚味噌ラーメン食べてきました。
味噌ラーメン専門店 麺屋國丸 南国店
高知県南国市明見886番1号
088-803-9238
平日 11:00～15:00 / 17:30～23:00
土日祝 11:00～23:00
定休日 / 水曜日
日曜の11：50駐車場には空きが多い。以前は國丸はいつも待ってる人が居たよなぁ、やっぱりラーメン店が増えて競争が激しいんだね。 
大きな味噌樽に吸い込まれていきます。
元気な声と笑顔で「いらっしゃいませ～」と迎えられる。そうだった、國丸は熱血接客でした。
カウンター席、テーブル、座敷も選び放題。窓際のテーブル席に座ります。
國丸メニュー
前来た時とは味噌の種類が変わってる、何味噌にしようかな♪
「夏季限定の冷やし梅つけ麺」もおいしそう、でもやはりここはガツンと味噌ラーメンだな。
注文すると、お姉さんが笑顔で「紙エプロンと髪ゴムよかったら使ってください」とこれまた元気な笑顔で案内してくれる。
こういうところがお客様ファーストな國丸の嬉しいところだよね。白シャツにおろし髪で来た私はどちらも使わせていただきます。
おや、なんと平日はご飯が無料なんだって、更におかわりOK！ということは食べ放題？太っ腹やな～國丸さん。 
各テーブルにはご自由にどうぞのらくがき帳が置いてある。昔は色んな店にあったよね、久しぶりに見たな、いいね紙ベースの交流。 
北海道百年味噌ラーメン 720円
北国でつくられる濃厚赤味噌。塩味と辛味が強いのが特長です。この味噌を長期熟成させて完成したのが百年味噌。しっかりとした味に奥深い甘味が紡ぐ國丸を代表する極上味噌です。
この前、本場の札幌味噌ラーメンを食べたばかりだというのに、いやだからこそ食べてしまう。
麺は中太でストレートだねちぢれてない、意外とさっぱり味噌味。
半チャーハン 260円
ちゃんと作ってる想像通りのチャーハン、おいしい、ラーメンとセットにするにはこのチャーハンの味でなきゃね。
金の炙り味噌ラーメン 800円
北海道産赤味噌を熟成させること三年。さらに白ワイン・アーモンド・山椒を一緒に炙り混ぜ合わせて完成させた薬膳味噌。味噌ラーメン専門店が辿り着いた至高の味噌をぜひご賞味ください。
すこし平たい麺、こちらは濃厚味噌スープ
ホームページを見ていて気付いた、2008年9月にオープンということは今年は10周年だ！9月に何かイベントやるかな？
久しぶりに行った國丸は、以前よりはどぎつさがマイルドになり、食べやすくなってた気がします。
そして変わらぬお客様への熱血おもてなしが行き届いた良い店でした。
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