高知市にあるつけ麺が人気のラーメン店「蔵木」は系列店含め全部で5店舗あります。
今回はインター店に行ってみました、この店舗限定の海老トマトラーメン食べたくてね
製麺処 蔵木 インター店
高知市 高そね20-5
088-821-8709
11:00～15:30、17:30～24:00
不定休
駐車場は店前と少し離れた北側にあります。
日曜の12時少し前だったけど数台の空きがあり停められました。
店内もまだ空席があり、スムーズに着席。
お店を出る12時半くらいには2組ほど待っているお客さんがいました。
蔵木 メニュー
迷うことなく、エビトマトを注文すると、なんと品切れ。オープン1時間後で満席でもなかったので、どうやら仕込みをしていなかったようです。
海老トマト人気無いのかな・・そのうち無くなっちゃうのかな・・。
とりあえず、いつものAセットでやきめし（小）付けよう
台湾まぜそば 880円
海老トマトが無くて慌てて決めた、台湾まぜそば
台湾まぜそば食べるのは本場の名古屋で食べて以来。
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2022.12.03
蔵木の台湾まぜそばには標準で追い飯が付いてます、しかもけっこうご飯の盛りがいいよ。
生のニンニクも入れてもらいました。
黄身をとろーっとして、ワシワシとよく混ぜます。
途中、味変でお酢を回しかけて魚粉も追加していただきます。お酢を加えるとクリーミーな感じになるのが好き。
濃厚魚介とんこつらーめん細麺 760円
だんなさん、これもけっこう好きよね。
蔵木では、牛モツつけ麺かこの魚介とんこつ食べてます。
やきめし（小） 250円
蔵木定番のやきめし
久しぶりに蔵木インター店に行ったら、ここもかなり古びたなと内装とメニューを見て、しみじみ思う。せめて破れて埃まみれの和紙照明は変えたらいいのに・・
蔵木 グループ店
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