高知市新屋敷、JR円行寺口駅の近くに2021年4月オープンしたハンバーグ専門店「えびすこバーグ」さん。
帯屋町にある、こちらも予約必須の人気店串焼きの「俺の串なおさん」の2号店なんだって。行きたいと思いつつ、連日大行列の噂にビビッておりましたが、平日行く機会があったのでやっと食べることができました。
えびすこバーグ
高知市新屋敷2丁目9−21
080-2999-3189
11:00～15:00（ラストオーダー14時）/17:30～21:00（ラストオーダー20時）
定休日：水曜 ※火曜はランチのみ
場所は万々飯店の角を北に向かって少し行くと左手、行列ができているのが目印です。からあげ食堂、円行寺口駅まで行ったら行き過ぎね。
えびすこバーグ、ゲルマニウム、新屋敷薬局の並びになっております。
えびすこバーグ 駐車場
駐車場は合計3台あります。（こんじるさんのブログ見て停めました、ありがとうございます）
お店から少し北に行った駐車場に2台分。
お店より少し南側、ふとん屋さんとたこ焼き屋さんの道挟んで向かいくらいの駐車場にも1台。
この3台分が満車だった場合は、お店少し北にあるコインパーキングに停めるとキャッシュバックしてくれます。帰りにレジで支払いの際にお店の方がコインパーキングに停めたか聞いてくれました。
平日に行ったので12時くらいでいいんじゃないかと私は思ったけど、心配性のだんなさんが早く行った方がいいというので、開店時間11時の5分前に到着。
なんと既に5人待っていらっしゃる・・・、早めに来てよかったね。
入り口に名前を書く紙があるので、名前を書いて待ちます。
店前に椅子が5つくらい置いてあるので座っていられます。既に肉を焼くいい匂いがお店周辺に漂っております。
ちなみに「えびすこ」とは、「大相撲の隠語で大食い、または大食漢の力士のこと。」（Wikipediaより）
だからお相撲さんのまわしの絵が描いてあるのね。
えびすこバーグ店内
元は居酒屋さんだったんだろうなと思われる構造。
カウンター席が5席、奥にテーブルも３つありました。4人テーブル×1、2人テーブル×2。
キッチンではイケメン店長さんがハンバーグを焼いていらっしゃいます。
かなり焼き目しっかりです。取っ手がついたのは蓋かな？
鉄板で焼いてオーブンで仕上げ。
ギリギリ開店後1巡目のメンバーに入れました、カウンターに着席。
えびすこバーグ メニュー
メニューはハンバーグのみ、専門店だものね。ソースの種類が6種類あります。
ご飯は「小・中・大・山盛り」と細かく量をカスタマイズできます。
ハンバーグには全てご飯だけでなく、サラダとお味噌汁もセットになっております。
まずはサラダが運ばれてきました、むしゃむしゃサラダファーストをを実践。
日によって具の違うお味噌汁、本日はキャベツたっぷり。
ご飯はそのままのサイズ「中盛り」、これでもけっこう盛りがいい。
デミグラスソース チーズトッピング 1500円
じゅわじゅわで来たので思わず動画撮っちゃいました、きゃーすごーいおいしそう～ハンバーグおっきい～。
そうそう、お店のBGMは昭和のヒット曲が流れていました、店主さんの好みでしょうか。
付け合わせの野菜もボリューミー、皮ごとのじゃがいも、ブロッコリーとニンジン。
大きなハンバーグに箸を入れると肉汁があふれ出します。
ハンバーグの下にはモヤシが敷かれていて鉄板への焦げ付きを防ぎます、デミグラスソースたっぷり。
片手カメラの動画難しいな、練習しなきゃ。
肉汁滴るハンバーグにデミグラスソースをしっかり絡ませ、白ご飯にワンバウンドしてからバクリ、すかさず肉汁ご飯もバクリ。
ん～おいしい、肉食べてる感満載。ハンバーグはしっかりとこねられていてみっちりつまって柔らかい、デミグラスソースはさっぱりしたお味で肉汁たっぷりの巨大ハンバーグを最後までむつこくなることなくおいしくいただける。
これだけ大きいと肉&ご飯、時々野菜のローテーションをしばらく楽しめます。すぐに無くなってしまわない幸せ。
和風鬼おろし 1450円
すごいのきた、大根おろしの山がそびえ立つ。
こんなにたくさん大根おろすの大変だろうなぁ。
こちらは表面の焼き色が良く見える、中が柔らかいぶん表面のカリッと良く焼けた食感が香ばしくていい。こちらはお味も薄味で更にさっぱり食べられました。
平日昼間のえびすこバーグは、若い女子がすごく多かったです、たまたかかしら？大学生っぽいグループがたくさん。
小食のだんなさんは後半苦しくなりながら、女の子たちがぺろりと巨大ハンバーグを食べるのを不思議がっておりました。おいしいものは食べられるのよ、私もぺろりよ。
帰りの車でも「苦しい」を連発するだんなさん「晩ごはんはいらない」だって。小食の方はご飯「小」がいいかも、でもハンバーグが大きいからそれだとご飯とのバランスが難しいのよね。ここはぜひガツンと肉の塊と白米を楽しんでください。
えびすこバーグ移転
友人からLINE「えびすこバーグが閉店しちゅう！早く行けばよかった～(T_T)」
えっ！あんなに人気だったのに？！、聞けば移転のためと貼り紙があるけど移転先は書いて無いとのこと。
どこに移転するんだろうと思っていたら、こんじるさんがブログで紹介されていました。
桂浜の近くということで車が無いと行きにくい場所になったけど駐車場が広いといいな、お店はどんな感じなのかしら？私も注視しておきます。
コメント
sensuidiverさん、こんばんは(^^)/
本当にすごい人気ですよね、友人は夜に行ってみたけど行列で諦めたって言ってました。
他では食べられないボリュームと味で、確かに並ぶ価値ありでした。ぜひ～
こんばんは〜
あ〜いいなぁ〜
私は一度ドライしたけどいっぱいで断念したんですよね。こりゃ機会みて行かなきゃ！