高知市一宮の油そば・まぜそばが名物の「あえる」にランチに行きました
高知では珍しい油そばメインのお店だけど、最近油そば専門店もできてライバル登場という感じかな？
麺処 和へる（あえる）
高知市一宮中町1丁目7−5
088-846-7507
11:00～14:30/土祝11:00～14:30･18:00～20:00
定休日：日曜
和える駐車場
あえるの駐車場は、以前は3台だったけど、１台増えて４台になってます
昼間は居酒屋さん前の星マークの枠も停められるので、５台ですね
土曜の12時過ぎに到着、店前に停められました
よく見ると去年の7月に来た時と営業時間と定休日が変わってます
日曜が定休日になってるから気を付けないと
店内に入ります、けっこう空いている、たまたまかしら・・・
和える メニュー
メニューも少し変わったみたい、写真が無くなったね
前は日祝だけだった「麺大盛り」がいつでも無料になってる、太っ腹
プラス200円でミニ丼ぶりがつくランチセットは土曜日もOK
新メニューらしきイカ墨麺が気になる、ニンニクがきいてるらしい
ローストビーフの切り落としが350円、持ち帰りたい
和えるの油そばはローストビーフが乗ってるもんね
クリスマスにぴったりお持ち帰り用ローストビーフと色んな部位の鶏唐揚げがセットになったオードブル
台湾まぜそば 850円
大盛りにするかどうかさんざん悩んだけど、追い飯もついてるしノーマルサイズにしておきました
ご飯は大きめのレンゲ1杯分くらいなので、大盛りでも全然いけるとは思うけどね、自粛
注文の時「ニンニク入っても大丈夫ですか？」と聞かれて、はいと答えたけど想像の3倍くらい入っててちょっとビビる
そっとだんなさんのラーメンに半分くらい投入
まぜそばは混ぜが命、思いっきり混ぜます
ぷりぷりの平打ち麺に色んな具がからむからむ、魚粉も大量に入っていて食べるたび魚の香ばしい香りがしました
辛さはあまりなかったので、卓上の辛味噌とラー油をプラス。更にお酢を回しかけて自分好みの味にカスタマイズ
「東京油組」の時も思ったけどまぜそば・油そばって自分で味を調整できるのが楽しくておいしいね
こってりラーメン（塩） 800円
だんなさん、思い切って大盛りです
見るからにこってりなスープ、表面に油の膜が張ってて熱さをキープ
味は意外とすっきりサラッとしてました
麺は細麺・太麺を選べます、これは細麺
久しぶりの和える、台湾まぜそばおいしかった。大盛りにしなくても麺量多めで食べ応えありました
2025年５月 和へるでランチ
あえる メニュー
少し値上がりしてます
大盛り無料ではなくなったのね
夏限定、トマトの冷たいあえ麺ができてます
きました、今回は二人ともまぜそばじゃないのをチョイス
白湯ラーメン 880円
汁なし担々麵 880円
半チャーハン 300円
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