久しぶりに「あえる」でラーメンを食べました。
「和へる」といえば高知では珍しい油そばメインのお店だけど、最近油そば専門店もできてライバル登場という感じかな？
麺処 和へる
高知市一宮中町1丁目7−5
088-846-7507
11:00～14:30/土祝11:00～14:30･18:00～20:00
定休日：日曜
和える駐車場
店前3台と、昼間は居酒屋さんとこの2台も停められます。
土曜の12時過ぎに到着、店前に停めました。
よく見ると去年の7月に来た時と営業時間と定休日が変わってます。
日曜が定休日になってるから気を付けないと。
店内に入ります、けっこう空いている、たまたまかしら・・・。
和える メニュー
メニューも少し変わったみたい、写真が無くなったね。
前は日祝だけだった「麺大盛り」がいつでも無料になってる、太っ腹。
プラス200円でミニ丼ぶりがつくランチセットは土曜日もOK。
新メニューらしきイカ墨麺が気になる、ニンニクがきいてるらしい。
ローストビーフの切り落としが350円、持ち帰りたい。
和えるの油そばはローストビーフが乗ってるもんね。
クリスマスにぴったりお持ち帰り用ローストビーフと色んな部位の鶏唐揚げがセットになったオードブル。
台湾まぜそば 850円
大盛りにするかどうかさんざん悩んだけど、追い飯もついてるしノーマルサイズにしておきました。
ご飯は大きめのレンゲ1杯分くらいなので、大盛りでも全然いけるとは思うけどね、自粛。
注文の時「ニンニク入っても大丈夫ですか？」と聞かれて、はいと答えたけど想像の3倍くらい入っててちょっとビビる。
そっとだんなさんのラーメンに半分くらい投入。
まぜそばは混ぜが命、思いっきり混ぜます。
ぷりぷりの平打ち麺に色んな具がからむからむ、魚粉も大量に入っていて食べるたび魚の香ばしい香りがしました。
辛さはあまりなかったので、卓上の辛味噌とラー油をプラス。更にお酢を回しかけて自分好みの味にカスタマイズ。
「東京油組」の時も思ったけどまぜそば・油そばって自分で味を調整できるのが楽しくておいしいね。
こってりラーメン（塩） 800円
だんなさん、思い切って大盛りです。
見るからにこってりなスープ、表面に油の膜が張ってて熱さをキープ。
味は意外とすっきりサラッとしてました。
麺は細麺・太麺を選べます、これは細麺。
久しぶりの和える、台湾まぜそばおいしかった。大盛りにしなくても麺量多めで食べ応えありました。
大盛りにしただんなさん、どうにか完食。以前食べた白湯ラーメンの方が好みかなって言ってました。
コメント