高知市「鈴木食堂」味噌バターコーンラーメン ぷりっと黄色のちぢれ麺

ランチ

札幌の西山製麺から取り寄せるぷりっと食感の卵麺と濃厚味噌スープのラーメンが食べられるお店「鈴木食堂」

「しばらく鈴木食堂行ってないな…」とのだんなさんのつぶやきによりランチに行くことに決定。

スポンサーリンク

鈴木食堂

高知市城山町199-3
088-834-3323
11:30~15:30/17:30~22:00
定休日:木曜

土佐道路沿いにある鈴木食堂、すぐ近くには担々麺で有名な「南」と「孫悟空」があります。

高知市「南」の汁なし担担麺は30回まぜるべし
...
鴨部「孫悟空」極細麺で悟空麺と担々麵 焼きめしも付けてね
...

鈴木食堂 駐車場

店の前に4台、横に1台、裏に3台停められます。

日曜の12時ちょうどに到着すると、店前にかっこいい大型バイクがどどーんと5台くらい停まってました。ツーリングがてらおいしいラーメン食べに来たのかな?

鈴木食堂の店内は手前と奥の2部屋に分かれた構造になっていて、入ると店員さんに「奥にどうぞ~」と案内されました。

手前はカウンター席と座敷席、奥はテーブルと座敷席があります。かなり席数が多いので、満席で入れないことはなかなか無さそう(その前に駐車場がいっぱいになるしね)

鈴木食堂はマンガが豊富。

スポンサーリンク

鈴木食堂 メニュー

味噌ラーメンが看板メニューだけど、塩としょうゆもあります。更にそこにニンニク、豚バラ、からあげなどを追加したラーメンもあり。

そして、トッピングとセットメニューが豊富で色んな食べ方を選ぶことができます。

セットは、半チャーハン、チャーシュー丼、鶏のからげ、明太ごはん。トッピングにはトンカツもあるので、味噌カツラーメンできちゃうし、ソースカツ丼もありますよ。

鈴木食堂さんのこだわり。

こってりとは?
当店のスープは油ギトギトのこってりではなく、スープにコクがあり深い味わいの事を、こってりと表現しています。
たっぷりの豚骨、鶏ガラ、野菜の旨味が長時間煮込むことによりスタミナ抜群のこってりスープとなります。

確かに深みのある味だけど油っぽくはない、背脂乗ってないしね。おいしくて飲み干しちゃう鈴木食堂のスープ。

味噌バターコーンラーメン 850円

やっちゃいました、味噌ラーメンにバタートッピングしようかな、コーンにしようかな、もう両方やっちゃうか!

見て、このバターの大きさ。

濃厚味噌スープにバターが溶けて更に旨味アップ!おいしい~おいしいよ~。ニンニクのすりおろしも少し加えました。

大好きなコーンをたっぷりすくい、味噌スープと溶けたバターを一緒にパクリと食べる。最高においしい、白ご飯欲しい。

西山製麺の熟成多加水・卵入り中太ちぢれ麺。

黄色くてつやつやぷりぷり、この麺いつまででもすすっていたい。

塩ラーメン半チャーハンセット 920円

こだわりにも書いてあるとおり、鈴木食堂のもやしはシャキシャキでこの麺とスープによく合います。

鈴木食堂の塩ラーメンは透明ではなく、薄めの味噌ラーメンみたいです。

濃厚な出汁がこうなるのかしら、しっかり味でこっちもおいしい、飲み干したい。

味をつけて炊き込んでから炒めたチャーハン、しっかり味です。

大きめのチャーシューがたくさん入ってます。

鈴木食堂には何度も来て、書きそびれているメニューもあり。

だいたい私が味噌、だんなさんが塩が多いのよね。これも書きそびれていたいつかのラーメン

私は味噌ラーメン、そして半チャーハン。

ニンニク塩ラーメン 850円

揚げた香ばしいニンニクをトッピングしました。スープに入っている、煮込んだニンニクとダブル!

正直覚えてないけど、おいしいに決まってるよね。

やっぱり鈴木食堂おいしいな~今度は白ご飯を頼んで、最後スープに投入して雑炊状態にするのがいいかも。

高知市「鈴木食堂」こってり味噌ラーメンを本場札幌の麺で
...

コメント