ランパス「Bch(びーちゃん)ラーメン」塩とんこつとカレーとんこつ

ランチ

ランチパスポートに「びーちゃんラーメン」が新登場していたので、久しぶりに食べに行ってきました。

以前とはメニューも変わって、味も少し変わったのかな?

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Bch(びーちゃん)ラーメン

高知市薊野中町12-6
070-3794-1675
11:0015:00
定休日:月曜、第1、3の火曜
駐車場:少し離れたところに6

 

住宅街の中にあるラーメン屋さん、久しぶりなので曲がる場所間違ってないかドキドキ。駐車場は離れたところにあります。

前回来た際の様子こちら見てね。

高知市 Bch(びーちゃん)ラーメンで豊潤豚骨ラーメン
...

「びーちゃんラーメン」もコロナ禍でしばらく休業していたそうです。同じ経営の隣の居酒屋さんも再開してるかな?

入り口に日替わり定食の紹介があるけど、土日祝はやっておりません。

おすすめ「濃厚どろとんこつ」って書いてあることに今写真を見て気づいた。これメニューに書いて無かったやつだーしまった見逃した。

日曜の12時少し前、店内の先客は2組。

びーちゃんラーメンはお子様連れに嬉しい座敷席が3卓と充実。

座敷はファミリーにゆずり、カウンターにそっと腰掛ける。

目の前が厨房で店主さんと至近距離です、ちょい緊張。

使い捨てのマスク入れをくれました、内側に抗菌剤を塗布、こんなのあるんだねー。

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びーちゃんラーメン メニュー

以前来たときはラーメンは3種類だったけど、かなり増えてます。基本はとんこつで、味噌・塩・カレーなど味のバージョンが増えたのね、とんこつサンラータン気になるな。

前のメニューには店主さんの豚骨への熱い情熱が書かれてたけど無くなってる、ちょっと残念。

ごはんものメニューも増えてる、ネギトロ、まぐろすきみとはさすが居酒屋さんもやってるだけあって海鮮に強いのね。

感染対策のため薬味は出していないので、欲しい場合は注文時に声をかけます。

紅ショウガ、辛子高菜、オリジナルの「美味ダレ」の3種類。

塩とんこつラーメン 700円

ポタージュのような白いスープに背脂たっぷり、10時間以上豚骨を煮込んだスープです。

びーちゃんラーメンの豚骨は豊潤だけど、豚骨独特の匂いはないので豚骨初心者でも食べやすい。意外とさっぱりしてるんだよね、以前食べたよりも更にさっぱり感が増した気がする。塩味もそんなにきつくありません。

玉子チャーハン ハーフ 350円

ランパスで、しおとんこつと玉子チャーハンがセットで500円。

ぱらぱらのシンプルな玉子チャーハン。

カウンター席なので注文してから、ジャッジャと鍋を振るのが見えていました。

カレーとんこつ 780円

担々麺は前回食べたのでカレー味にしてみました。

食べる前からカレーのスパイシーな香りが濃厚にただよいます。

びーちゃんラーメンは久留米豚骨で、麺は極細ではなく中細。基本少し固めの湯で加減、やっぱりとんこつラーメンは固めが好き。

白くて歯切れのいい麺に濃厚豚骨、カレーのスパイシーがとっても合う。白ご飯も欲しくなる。

カレーとんこつはチャーシューがごろごろ固まり肉で入ってます。

これがびっくりするくらいたくさん入ってる。ホロホロでおいしいチャーシュー、お肉好きにおすすめです。

前は麺が少ない気がしたけど、麺の量増えた?単に私の本日の腹具合かもしれませんが、ほどよい満腹感でした。

近所で働いてる人たちのランチに日替わりとかも人気なんだろうな。海鮮ものも食べてみたい。

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