香美市土佐山田のうどん屋さん「さかえ」は、だいぶ前からあるお店だけどしばらく閉めてて去年復活したのよね。
久しぶりにランチを食べにやってきました。
本手打ちうどん さかえ
高知県香美市土佐山田町北組西466-1
088-75-3511
11:00～14:30（麺切れまで）
定休日：木曜
場所は、あけぼの街道を南国市を過ぎ東にどんどん進んだところ、斜め前はお酒の佐野屋。
さかえ 駐車場
店前とお隣の空き地の前に停められます。
そういえば看板が以前は「本手打ち讃岐うどん」だったのが「土佐手打ちうどん」に変わってる。
お店隣の空き地の前一列分、草が生えてない場所に停めていいっぽい。
店前と合わせると10台くらい停められます。土曜の昼時、あと二枠の空きに停めることができました。
さかえ 店内
さかえはセルフ方式なので、入ってすぐのカウンターでまず注文・支払いをします。
店内はお客さんでいっぱい、しばらく待つかな
今日もカウンター席の向こうで「ダンダン」と大きな音で麺を打って・切ってするのが聞こえます。
幸い座敷席がちょうど空きました、座って呼ばれるのを待ちましょう。
さかえ メニュー
ここには書かれてないけど「中盛＋50円」もあります。
さかえは普通でも麺が多いので大盛りなんてどんなことになるのか、食べられないけど見てはみたい。
↑このメニューには書かれていないけど、きつねうどん・牛とじ丼・天とじ丼もあるんだね。
注文・支払いを済ませると番号札をくれるので、これを持って番号が呼ばれるのを待ちます。
カレーうどん 400円
今日は「カレーうどん」を食べると決めていました。
さかえ名物のぶっとくて硬めの麺に、とろりと絡むカレー。ぐっと持ち上げるとずっしり重い、麺がぐりんぐりんとローリングしてる。
添えられた福神漬け・ねぎ・天かすが、赤・青・黄色の信号カラーでカラフル。
トッピングして、さぁいただきます。
さかえの麺はホントに太くて長いので、1本ずつぐいっと持ち上げて口に運ぶ。カレーの具は煮込まれて形がなくなったのか見当たらない、辛い！という感じではないけどスパイシー
やっぱり量が多いな～これで400円とは安いよね。
肉うどん（卵入り） 650円
肉と天かすがたっぷり、肉は甘めの味付けです。
のたうつ白い麺、硬いけど表面はぬっと柔らかい。
さぁ麺を持ち上げて、いただきます。
食べ終わったら入り口横の返却場所に自分で返しに行きます。
二人で汗だくになりながら温かい麺を、ぐいぐいと噛みしだいてまいりました。
麺が多いうどん屋さんと言えば、同じ香美市の「まるしん」と香南市の「真田」も多いよね～一番多いのは真田かな？
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