高知市「三宅うどん」柔らかくてコシがある、もちもち麺

寒いですね、立春過ぎたのに冬に逆戻りみたいな状態。
こんな時には温かいものが食べたいなーということで「三宅うどん」にやってきました。

11時半くらいに着いて、ギリギリ待たずに店に入れました。
後からどんどん人が来ます、寒い店外で待つ人たちがすぐに行列。

久しぶりに来たけど、あいかわらず人気ですね。

麺房三宅うどん

高知市伊勢崎町5－18
088-873-3120
平日11：00～16:00
定休日：水曜と月2回火曜

壁に掛けられた木札のお品書きがいい雰囲気。

とろろも入ってます。

出汁があんかけになっていて、とろ～りとうどんを包みます、いつまでたってもアツアツ。

三宅うどんの麺は、もっちもち。長時間茹でることによって独特の柔らかさとコシを出しているそうです。

“もっちもっちむっちむっち”（咀嚼音）

おいしかったぁ　大盛りにしてもよかったな

この日も満席

見るからにもっちりと柔らかな麺、見るとまた食べたくなる。

大きなおあげが入ってます。

ふっくらとおいしいおあげ。