このブログでも何度か紹介している私の大好きな春野のうなぎ屋さん「かね春」
以前から人気店だったけど、次々と全国ネットのテレビに紹介されて待ち時間が倍増してます。
かね春が紹介された番組
TBS「バナナマンのせっかくグルメ！！」
日本全国、その土地を訪れた人に地元の方が「ぜひ食べてもらいたい！」と思う絶品グルメを、タレントが直接地元の方々に聞き込み。地元の方が薦める絶品ご当地グルメを食べまくる！！
「せっかくウチの町に来たんだから○○食べていきなさい！」
その土地土地の名産を使ったグルメ、地元で有名なお店など、そこに住んでいる人が知っている情報を引き出し、おいしいグルメだけでなくその土地の魅力も紹介していく。
2017年10月29日に、バナナマンの日村さんが高知のおいしいものを色々と食べる様子が放送されました。
その中に「かね春のうなぎがおいしい」という地元マダムからの情報により、日村さんがかね春のうなぎを食べることに！
そして、高知に来た日村さんだけじゃなく、かね春のうなぎはスタジオにも届けられ、バナナマン設楽さんとゲストの星野源さんも食べておいしいおいしいと大賑わい。
かね春のおかみさんが星野源さんのファンということで、星野さんのサインも後日かね春に届けられました。
Hulu「渡部の歩き方 グルメ王の休日」
これまで数々のグルメ本を出版し、“芸能界No1グルメ王”や“世界のワタベ”などの異名を持つ食通タレント・渡部建。過密スケジュールをこなす彼にはここ数年、必ず守っているルールがある。それは月に一度は必ず休みを取り、日帰りもしくは一泊二日のひとり旅に出ること。その旅先で訪れるのは、日本列島47都道府県にある“本当に”おいしい店。
Hulu（フールー）とはオンライン動画配信サービスです。このHuluオリジナル番組として2016年から配信が始まった「渡部の歩き方 グルメ王の休日」で2018年12月に高知編が公開されました。
「テレビ的演出一切ナシ! 渡部のウマそうな旅をただ撮影した記録」というだけあって、まるで一般人が撮った映像のような抜け感というか生々しさがあります。
高知編では渡部さんだけでなく、なんとEXILE/三代目 J Soul Brothers NAOTOさんも一緒に高知のおいしい店を巡り、2人でかね春のうなぎも食べてました。
全国区の番組で高知のおいしいものが紹介されるのは嬉しいけど、EXILEが来たお店とあってはこれまた混むな～と複雑な気持ち・・・。
今年もシラスウナギ数減少というニュースを見て、これは早く食べに行かなきゃと気持ちが焦りさっそく行ってきました。
シラスウナギってそんなに減ってるの？とちょっと調べると、昭和57年頃からずーっと低迷が続いている。
これはやはり近畿大学水産研究所にがんばってもらって、うなぎの完全養殖実用化を実用化を期待したい。
こちらで以前調べたうなぎの完全養殖についても紹介してます。
かね春うなぎ料理専門店
高知市春野町芳原2569-1
088-841-6650
11:00〜14:30 / 17:00〜20:00
定休日 : 木曜日
11時少し前に到着
あれ？警備員がいるよ、もしかしてかね春の駐車場整理？
なんと久しぶりに来てみたら駐車場整理担当の警備員が2人も配置されてました。おそるべしかね春人気。
そして、開店前ではあるけど店の前には何十人かの人だかり。どうやらかね春の混雑ぶりは私の想像をはるかに超えていたようです。
急いで店前のノートに名前を書きに行くも、11時開店の第一陣が全員入ったうえで私たちの前には8組の待ち客、すごすごと車に戻る。
名前と車のナンバーを書いておくと車までお店の人が呼びに来てくれます。寒かったり暑かったりするので、これはありがたいシステム。
車で待っている間にも次々と車がやってくるけど、もう駐車場もいっぱい。
あ、また来た、県外ナンバーだよ
じっと車で待つこと、待つこと、待つこと・・・1時間半で呼びに来てくれました。
かね春 メニュー
かね春（上）、かねはる定食→3/4匹
かね春（並）→1/2匹
「決まったら声かけてくださいね」とほほ笑む店員さんに「もう決まってます！」と食い気味で注文。
車の中で過去の自分の記事見ながらきっちり決めておきました！お腹がすきました！
かね春では生のうなぎを注文を受けてからさばいて焼きます。じっくりと最高のおいしい状態になるまで職人技で焼く。
ゆえに時間がかかります、注文してから待つこと、待つこと・・・40分。
待っている間に「お昼の分はもう受け付け終了します～」と店員さんがノートに赤ペンで終了と書き込んでました、その時間12：35。
お昼の営業は14：30までとなってるけど、12時半でもう打ち切り、すごい人気です。前から人気店だけどここまでじゃなかったよね、駐車場にも県外ナンバーが増えてるしテレビ効果恐るべし。
さてさてお待ちかねのうなぎちゃんがきましたよー、やったー。
うなぎ丼 2900円
鱧吸い付き。うなぎ1匹分、かね春に来るとだいたいこれを注文する。
今日も最高の色つやだよ、かね春うなぎ。食べ進むとご飯の中にもう一段うなぎが入ってます。
ちなみにプラス110円でご飯大盛りにできるけど、大盛りはかなりボリューミーらしい。お隣に運ばれた大盛りうなぎ丼を横目で見たけど、こんもりしてました。おじちゃん食べきれず残してた。
かねはる定食 2850円
ちょっと違うのを頼んでみました。うなぎはご飯に乗っておらず別皿できます、茶わん蒸し付き。
今見ても思い出す、サクサクの表面にふわっとした身。ｼﾞｭﾙ
一切れずつご飯に乗せて、山椒かけてタレかけて食べます。このスタイルもなかなかいい。
大きな茶わん蒸し、スがたってる？と一瞬思ったけど、このほとんどお汁状態なのがかね春スタイルなんだって。
プリンのように塊ですくえる感じではなく、これはもう汁物と言っても過言じゃない、だからお吸い物が付いてないんだね。
あっつあつの茶わん蒸しがすごくおいしい、出汁の味がおいしい上に具がたくさん入ってる。
しいたけ、かまぼこ、エビ、ぎんなん、鶏肉、百合根に三つ葉、なんとうなぎも入ってた。
今までうなぎ丼ばかりだったけど、かねはる定食もすごく良かった。あの茶わん蒸し食べたさにまた頼みそう。
トータル2時間ちょっと待つことになり、11時前に着いたけど食べ終わったのは13時半。
それでもまた来たいと思える最高においしいうなぎを食べさせてくれる「かね春」
長くなりましたが、最後まで読んでくれたあなたにお得情報をプレゼント。
帰り際、店員さんに名前を書くノートは何時に出てるのか聞いてみました。
朝は9時半、午後は3時半には前に出してます。
9時半に来て名前を書いてから11時前に戻ってくればいいって事ですね！はるのの湯で昼風呂を楽しんだり、春野運動公園でお散歩を楽しんだりすればいいんじゃないかしら！
ただ、11時ぎりぎり過ぎて車が停められないなんて事にならないようご注意を。
今日の白猫
キリはすーぐにテーブルに乗ってくる。キッチンはダメだけどリビングはもう根負けして許している。
パソコンを触っていると凝視
何してるの、そんなことより僕をかまって。
遊んでってゆってるのに・・・まだ終わらないの
そしてキーボードの上を歩こうとする、キリちゃん遊んであげるからそれは止めてね。
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