野市町「うどんの庄 真田」でサクサクとり天ざる

うどん

日曜日、お昼はうどんが食べたい気分。さて、どこに行こうか?

久しぶりに野市の真田(さなだ)に行ってみるか!

20145月にオープンした時は、うどん屋さんたくさんあるけど大丈夫なのかな?と勝手に心配してたけど、今ではすっかり人気店。

広い店内にも関わらず、週末のランチタイムは並んでます。

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うどんの庄 真田

高知県香南市野市町西野1896-3
0887-50-1533
11:0015:00(麺切れによる早じまいあり)
定休日:火曜日

 駐車場も広い、15台くらいかな。真田はマンションの1階に入っているので奥の駐車場はマンション住人のものなので停めちゃだめです。

日曜の12時ちょうどの到着、駐車場には最後の1台で停められて、お店は3組待ち

店の前にはノートに名前を書いて待つ人々。

メニューを見ながら待ちますよ。何にしようかな~

もう冷たい麺がおいしい季節になったね、冷たいぶっかけか、ざるか。そして真田名物のとり天がやっぱり食べたいなぁ。

とり天ぶっかけか、とり天ざるか、あ~でも、ちくわ天と半熟卵天ぷらがのった、ちく玉ぶっかけも間違いなくおいしいよね~

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うどんの庄真田 メニュー

真田というと「真田幸村」を思い浮かべるけど、お店には真田の六文銭が飾ってあるし、「うどんの庄」という名前からも間違いなく店主は幸村ファンと思われる。

いや、真田昌幸かもしれんな。

おや、人気ランキングが書いてあるじゃないか。

1位、とり天ぶっかけ
2位、肉玉しょうゆ
3位、ちく玉ぶっかけ

悩んでるの2つランクインしてるやん!やっぱりみんな好きなのは同じなのねぇ

ちなみにだんなさんは2位の肉玉しょうゆにするらしい。

やはり人気なだけあって、こだわりのどん作りをしているみたい。

麺は国産小麦100%です。

出汁にもこだわり。

「化学調味料不使用、北海道産の真昆布、瀬戸内海産のイリコ」

で、悩んで決めたのがコチラ。

とり天ざる 650円

やっぱりざるが食べたくて。しっかし、とり天のボリュームすごいね。

見てこの巨大なとり天、そして後ろのツヤツヤのうどん

鶏肉の天ぷらなんて脂っこいんじゃないの?と思うかもしれませんが、真田のとり天はむね肉なので油ギッシュじゃないですよ、も軽くてサックサク。

肉玉しょうゆ 690円

私の「食べちゃいなよ、トライしちゃいなよ」という勧めに従い、大盛り プラス100

甘めに煮た牛肉と温玉がもっちり麺にからんでおいしいね~。

しかし、あまりの盛りのよさに「食べられないよ、手伝って」と食べる前からギブアップぎみの小食なだんなさん。ちょっと私も手伝ってどうにか完食。

大盛りでこの量なら特盛はいったいどんなんだろう・・・。食べ盛りの男子なら食べちゃうのかな?

小食なだんなさんを毎日見ているので、普通の男性がどのくらい食べるものなのかもはや分からなくなってきた。

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※2019年1月更新

久しぶりに野市の真田うどんにやってきました。いや、もっと来てたけど久しぶりにup。

日曜のお昼ちょうどくらい、相変わらずの人気で少し待って入りました。

最近、真田は人気で15時前に麺切れで終了が続いてるので、食べるには早めに行かなきゃです。

梅とろろ昆布うどん 550円

とろろ昆布と紀州産南高梅の爽やかさ

肉釜玉うどん 700円

生卵と甘く味付けした国産牛が絡み合う

真田の釜玉うどん初めて食べたけど、本当に釜からあげたてあっつあつで卵がほどよくカルボナーラ状態。

麺はもっちもちで甘い牛肉と相まってすごくおいしかったです。

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※2019年8月更新

夏の冷たいうどんを食べました。メニューが少し変わったみたい?が、写真撮り忘れ・・。

ひやかけ、ちく天

ひやかけは冷たい出汁がたっぷりかかって、さっぱりおいしい。

しかし相変わらず麺の量がすごい。

親子ぶっかけ

人気のとり天と温玉天が両方のって、親子状態でいいねこれ。

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