いの町、最近パン屋さんがアツいよね？リニューアルや新店オープンなど相次いで行きたいお店が渋滞中
今回はサニーマート伊野店（アクシスじゃなくて昔からある方）のすぐ横に2023年7月オープンした小さなパン屋さん「オークベーカリー」です
OAK Bakery/オーク ベーカリー
高知県吾川郡いの町1692
090-4915-6310
11:00～売り切れ終了
定休日：日・月・火曜
JR伊野駅から200m、路面電車の終点「伊野」から50mの場所、お隣はいの町観光協会です
サニーマートの目の前なので、スーパーでお買い物の帰りに車そのままで寄れちゃいますね
そうと知って目指して行かないと見過ごしてしまいそうな、こじんまりした店構え、店主さんが1人でやっているそうです
オークベーカリー店内
ショーケースも小さ目だけど種類はなかなか多いです
欲しいパンを言って、お店の方に取ってもらう方式
どれにしようか目移りして決められない、待ってくれているので焦る
シンプルなバゲット、ソーセージやチーズの入った総菜パンにクリームやチョコチップの甘いパン
オークベーカリーのパンはどれも姿が美しい、作り手の誠実さを感じるパンですね
クロワッサン 230円
まずビジュアルが美しい、層がきれいに出ているクロワッサンは見るだけでおいしいのがわかる
食べるとサクサクと歯に心地よい、香ばしいバター
ブラックペッパーとチーズのベーグル 280円
ずっしり重みのあるベーグル、チーズのいい香りがビニールを抜けて部屋中に満ちるほど
もっちりしたベーグル生地と濃厚なチーズにピリッと大粒のブラックペッパーがスパークリングワインによく合う
今度はバゲット買おう、あと甘いパンも食べてみたいな
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