南国市「農園けんぴ」朝どれトウモロコシの衝撃的な甘さ

お買い物

いの町「きび街道」に引き続き、南国市のおいしいとうもろこしスポット「農園けんぴ」に行ってみようと思い立った。

ねむり猫
ねむり猫

大人気で売切れたりするらしいので早めに行かなきゃ

そう思っていたけど朝からけっこうな雨の降っている土曜日、行こうかどうしようかと少し悩んだけど、行ってみました。

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農園けんぴ

南国市東崎97
090-6884-0847 FAX:088-813-0352
9:00~

あけぼの街道を少し北に入ったところ、旗がたくさんたってるのが目印です。

農園けんぴをやってる伊尾木健さんのお父さんが乗馬クラブ「南国ホースパーク」をやっていて、馬看板もあるので、これも目印になります。

ちなみに、気になっていた「農園けんぴ」という名前の由来は健さんのあだ名が「けんぴ」だからだそうです。芋けんぴを作ってるわけじゃないんだね(笑)

手前の道に路駐して買いに行く方もいますが、奥に駐車場があります。

駐車場

建物奥の駐車場、6台くらい停められそう。

雨の土曜日9:40到着、既に3台ほど車が停まってます、後からも続々とくる。

右手の緑と黄色の建物が直売店になっていて、左手の建物の中でせっせと皮むき作業が行われてます。

朝、というか未明の暗いAM3:00からライトをつけて収穫をしているそうです。いの町きび街道もそうだったけど、早朝の甘みが一番際立つ時間帯に収穫してるんですね。

おかげさまで甘くておいしいトウモロコシが食べられます、ありがとうございます。

直売店をのぞくと、左手にその場で買えるトウモロコシが並んでます。

ここでそのまま配送もお願いできるみたいで配送票に記入しているお客さんもいました。

右手には予約したお客さんのトウモロコシが大量に袋に入れてセッティングされてます。すごい予約の数です。

ホワイトB品 170円

今の時点ではこれしかないみたい。

B品と言っても立派なトウモロコシに見えるけどなぁ?と思ったらB品の定義が書いてありました。

トウモロコシのヒゲが生えてる先の方が、指2本以上実入りが無いものは「B品」とジャッジされるらしい。

ねむり猫
ねむり猫

ホワイトって品種なんですか?

実が真っ白で「白い妖精」という品種です。

お店のお姉さんに教えてもらう。話している間にも隣の作業所からもぎたてのトウモロコシがどさっと追加される。

ホワイトを3本と、1個だけ残ってたゴールドラッシュのB品パックを購入。

トウモロコシの食べ方

調理の仕方を書いた紙をもらいました。

壁にはかわいらしい絵でトウモロコシの受粉についての説明が貼られている、ふんふん勉強になります。てか、この絵は誰が描いてるのかしら?

こちらには種を植えてから収穫までのトウモロコシの1年が描かれてます。

初めて聞いたな「白い妖精」という品種があるんだねと思い調べてみました・・が、「雪の妖精」は出てくるけど白は出てこない・・。きっと雪だな、私の聞き間違えだと思います。

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白いトウモロコシ 雪の妖精

皮が薄く柔らかく、クリーミーな果汁は平均糖度17度というフルーツ並みの甘さを誇る。

農園けんぴの壁に書かれていた受粉のしくみにも書いてある通り、白いトウモロコシにゴールドラッシュなどほかの色のトウモロコシの花粉が付くと実の色が変わってしまいます。

実は真珠のように真っ白で熱を加えても変色しません。

どれどれ?と早速皮をむいてみました。

ホントに真っ白!美しい~。

そして、朝どれトウモロコシの醍醐味、生でいただいてみます。そのままガブリ。

ねむり猫
ねむり猫

・・・糖度が・・おかしい・・・

いや、ホントにこれが私がかぶりついて思わずつぶやいた言葉です。

だって、ホントにホントに「糖度がおかしい」私の頭の中にある「トウモロコシ」という概念から遥かに大幅にはみ出てます。

よくテレビのレポーターとかが「あま~い」とか言うけど、そんなになんでも甘い甘い言ってもねとか思ってました。

でもこの朝どれ「雪の妖精」の甘さはもう野菜ではなく、フルーツ。たとえるなら、梨に似ています。完熟、高級新高梨の濃厚な甘みと少しねっとりした歯ざわりを思い出します。

ものすごく甘くて、果汁がクリーミーなんです。皮が柔らかいので噛むとプシャーっとあまーい果汁が吹き出します。

(そうそう、南国けんぴさんはポイントカードがあります)

ちなみに、ゴールドラッシュの方も生でかじってみました。こちらも確かに甘い、でも「雪の妖精」のとんでもない甘さを体験した後ではそれほどには感じません。

でもゴールドラッシュの方は、よりトウモロコシっぽい味がします。
このあと、両方加熱して食べたところ「雪の妖精」は生ほどではないけれどやはりフルーツなみの甘さで、スイーツみたい。

塩味でゆでた場合は、ゴールドラッシュの方が甘いトウモロコシという感じでトウモロコシ好きの私にはおいしく感じられる。

本当に農園けんぴの白いトウモロコシの甘さには驚きました。初めて生でかじった時の衝撃は忘れられません。

これはもうフルーツ、スイーツ、デザート。貴腐ワインのような感じ。

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白猫キリとトウモロコシ

買い物から帰ると必ずキリの買い物チェックが入ります。

キリ
キリ

ボクが食べるものじゃないみたい。ボクのご飯はまだ?

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