高知市鴨部のサンプラザすぐ横に、2024年9月オープンしたスパイスカレーの店「Ojas（オージャス）」でランチしました
アーユルヴェーダの言葉で「生命エネルギー」という意味の「Ojas」が店名の、体に良くてとってもおいしい、女性店主さんのこだわりのつまったスパイスカレーに出会えて幸せ
オージャス（Ojas）
高知市鴨部1-12-32
営業日は週3日：水、木、金 ※時々、土曜も営業
11:00〜売り切れ終了 ※イートインは14時まで
お店があるのは、サンプラザ鴨部店の駐車場出入口の真横、赤いテントが目印
メニューや営業予定が貼られた窓
オージャスはテイクアウトがメインのお店なので、テイクアウトメニューが大きく書いてあるね
今週のカレーも紹介されてます
オージャス 店内
テイクアウトのお店なので、とてもこじんまりした空間です、開けた目の前がレジで、そのまま注文
すぐそこの見える場所で店主さんが料理してます
カレーとスパイスの本が並ぶ壁際
イートインスペースは横にちょこっと３席だけ
オージャス メニュー
イートイン専用の豪華なプレートがあります、３種のカレー全部のせ
オージャスは週替わりのカレーが３種類、野菜カレーとチキンカレーは定番で、もう１種類が毎週変わります、今はトマトの冷たいカレー
Instagramでも毎週紹介されています
単品カレーは550円から、テイクアウトもあいがけできます
ご飯は炊いてカレーだけテイクアウトすればいいね
ドリンクも手作りの体によさそうなものがそろってます
せっかくなので、イートイン専用プレートを注文、ちょっとお高いけどそれぞれ単品で注文することを考えると、だいぶお得になってるのよね
まずはオリジナルのスパイスティーがやってきました、ハーブティーにスパイスが加わった感じ、フレッシュなハーブを使ってるのかな、ミントの香りが爽やかで飲みやすい
イートイン専用カレープレート 1500円
きゃーカラフル、見るだけでテンション上がる、確実においしいやつやん
小麦粉・化学調味料不使用。国産米油、国産にんにく、高知産生姜使用
カレーが3種類、かぼちゃたっぷり野菜カレー、四万十鶏のスパイシーチキンカレー、限定の冷製トマトカレー
ほくっと甘いかぼちゃがおいしい野菜カレーは、トマト、ナス、パプリカなどカラフルな旬の野菜がたっぷり、野菜の甘味とスパイスが絶妙なバランス
チキンカレーは大きな四万十鶏がゴロっと入って食べ応えあり、深みがあって辛みもほどよくスパイシー、私はこれが一番好き
今だけ限定のトマトの冷たいカレー、さらっとさっぱり爽やかで夏にぴったり
中には豆腐とキュウリが入っていて、冷や汁風
スパイスカレーに付き物のアチャール（インドの漬物みたいな酢漬け）ですが、オージャスはなんと7種類もあるよ
ソースのかかったゆで卵もあるし、ご飯の上にはフレッシュハーブ「カレーとミントって合うんですよ」と店主さん、カレーと生ミントを一緒に食べるのなんて初めてだけどスパイスと爽やかなミントの香りがほんとに合う！
ずっと来たかったオージャスは、本格的なスパイスと新鮮な野菜など地元食材がたっぷり使われた、おいしいだけでなく体のバランスを整えてくれる元気になれるスパイスカレー
店主さんのスパイスや野菜への愛が感じられる素敵なお店でした
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