野市町「はちきんラーメン」の新メニュー濃厚魚介ラーメン950円

ランチ

久しぶりの訪問、野市の「はちきんラーメン」

過去の記事を確認したみたら、前来たのは2年以上前だったのね。

野市はちきんラーメンにふつう盛り650円が登場
...

その頃と比べると新しいメニューも増え、価格も変わってたので新たに紹介しますね~。

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はちきんラーメン

香南市野市町西野2122-4コーポほりかわ1F
平日/11:0014:30 土日祝日/11:00~15:00 17:00~20:00 
定休日:月曜
駐車場:店舗の前に6

のいち駅の少し東、ごめんなはり線の高架のすぐ近くです。

土曜の11:30に到着、店前の駐車場には車が1台でまだ余裕で停められます。

駐車場は店前に6台。

入り口入ると左手に洗面所がありここで手が洗えます、右手に券売機。

はちきんラーメンは女性が1人でやっているお店。入ってすぐに食券を買ってカウンター内の女性店主さんに渡します。

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はちきんラーメン メニュー

はちきんラーメン定番の盛りのいい塩バターにしようかな~でもホントに多いから、ここはおとなしく麺少な目の「はちきんラーメン」にしようか。

まぜそば、油そばもできてる、最近できた新メニュー濃厚魚介も気になる。水餃子も始めたんだね。

先月から値上げしたそうです、そういえば以前たべた「はちきんラーメン」は650円だったね。

店内はカウンター席が8と、靴を脱いで座る座敷席が4人用2つ、2人用1つ。

2人用の座敷に座ります。

お水もセルフでテーブルにセットされているので、自分で注ぎます。

薬味が並んでます、豆板醤、ニンニク、柚子胡椒。

半分くらい食べてから薬味で味変するのが店長さんお勧めの食べ方。

はちきんラーメン(塩) 750円

玉子は煮卵じゃなくて普通のゆで卵。大きなチャーシューがどかんと乗ってます。麺は黄色い中太麺、好きなタイプ。

ほどよい塩味でおいしい、以前はバタバタとすごく忙しそうで味も安定してなかったりしたけど、すっかり落ち着いて1人で余裕を持って回している感じ。味も安心のおいしさ。

濃厚魚介ラーメン 950円

迫力の山盛りネギ、その下には大きなチャーシューがたっぷり。

お好みでお出汁を足しながら食べてくださいと鶏のおいしいスープがとっくりで添えられてます。

大きなチャーシュー、いったい何枚入ってるんだろう?とだんなさんが並べてみた。4枚入ってました、器を覆いつくす量です。

濃厚魚介ラーメンの麺は白い極太麺、スープは本当に濃厚な魚介。魚粉がこれでもかとたっぷり混ぜ込まれている感じです。

おいしい~と出汁スープでのばしつつ食べてました。

私は塩を半分ほど食べた時点でたっぷり目に柚子胡椒を投入して香りとピリ辛を楽しみました。

私たちが席についてから続々とお客さんがやってきて、12時頃には満席状態、繁盛してます。

久しぶりのはちきんラーメンは味も接客も落ち着いていておいしく食べられました。

思ったのは、バターがトッピングにあったら、はちきんラーメンに追加して「塩バター」ができるにになぁ、あったらいいなぁ。

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