升形「フェニックスバーガー」牛肉100%ハンバーガー 自家製ベーコン

ランチ

高知で一番おいしいハンバーガーだと私が思っているお店「フェニックスバーガー」

以前、高知市役所のすぐ西側にあった頃は良く行ってたけど、2018年10月に升形商店街に移転してからは初めて行きました。

以前のお店の様子はこちらどうぞ。

高知市 フェニックスバーガーでランチ 巨大ハンバーガーにかぶりつく
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フェニックスバーガー

高知市升形3-3-8升形商店街電車通り入り口
088-872-8657
12:00~15:00 / 17:00~21:00(LO20:30)※日曜日はランチのみ
定休日:月曜・祝日
駐車場:なし

Phoenix-Burger | 高知のハンバーガーショップのブログです。
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フェニックスバーガーの場所は升形商店街を入ってすぐのところ。

フェニックスバーガー駐車場

残念ながら駐車場はありません。

お店の少し北側にコインパーキングがあるので、そこに停めました。

店前にウェイティング用の椅子が並んでる、人気なんだね。

フェニックスバーガー店内

店主さん好みのいろーんなものであふれてます。

独特なキャラクターは手作りのぬいぐるみで、販売されています。

オーガニックコーヒーも販売中。

カウンターの上には、漫画家・和田ラヂヲさんのサインが飾ってある、店主さんが大ファンなんだって。

1人用の小さなテーブルとカウンター席、これはコロナ対策で今だけの配置なのかも?

ロックも大好きな店主さん、ギターやアーティストのポスターなど個性あふれる店内。素敵です。

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フェニックスバーガー メニュー

店の前にあったメニューこちら。

フェニックスバーガーには「ごはんの日」があって、ハンバーグライス・カレーライスは決まった日にしか食べられません。

カレーを食べに来たいけど、いつも平日なのでなかなか難しい。

店内のメニュー。

下の2つはサンドイッチとなってるけど、一般的な食パンのサンドイッチじゃなくて、形的にはハンバーガー。

フェニックスバーガーではハンバーグが入っていないものをサンドイッチと呼んでいます。(と奥様に教えてもらいました)

ピクルス、ガーリック、ハラペーニョはお好みでトッピング可能。「入れますか?」と聞いてくれます。

ホームページでもメニュー見られます。

PhoenixBurger[フェニックス・バーガー]
ベーグルのハンバーガー,フェニックスバーガーのサイトです。

チーズバーガー 950円

フェニックスバーガーのハンバーガー、サンドイッチには全てスープとポテトがついてます。

ピクルス、ガーリック、ハラペーニョは「全部入れ」でお願いしました。

スープ

ミネストローネみたい。

ポテト

揚げたてのじゃがいも、1個は紫色でした。

おっきいです、たっぷりのレタス、春野のトマト、ビーフ100%のハンバーグにとろーりチーズがたまりません。

バンズは「はるのハーベスト」のフェニックスバーガーオリジナル。

けっこう硬めの歯ごたえのあるパンです。あまりに大きいので少しギュッと押さえて、かぶりつきやすいようにします。

ベーコンバーガー 1000円

フェニックスバーガー名物の自家製巨大ベーコンがはみ出てます。

どうなってるの?チラリと覗いてみると、いい色に醸されたベーコンがどかんどかんと2枚。

でっかい、そして分厚い、見るからにおいしそうでヨダレ出る。

大口でかぶりつくと、肉汁とケチャップがこぼれそう。

ハラペーニョの辛さがなかなかいいアクセントでおいしい。いやーおいしい、フェニックスバーガーやっぱり私的ハンバーガーNo1です。

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