先日初めて行ったリトロボカフェオズがあまりに良くて、すぐにまた来ちゃった。メニューで見た厚焼きパンケーキのモーニングが食べたい！
高知市の旭ロイヤルの隣にある小さなお店です。
お店の場所や駐車場はこちらのランチ記事を見てみてね。
オープン時間は色んなサイトで8：00～となってたけど、いつの間にか9：00～に変わったみたい。
この前、自分で撮った写真にしっかり「9：00～」って案内が映ってたのに気付かなかった・・・。
早く着きすぎて川沿いを散歩してから9時ちょうどにお店に戻ったよ、もちろん一番乗り。
リトロボカフェオズ モーニング
魅力的なモーニングメニューが並んでる。
でも私は決めている、厚焼パンケーキ！
厚焼パンケーキモーニング 500円
パンケーキ、スープ、サラダ、ヨーグルト、ドリンク付き
ホットサンドモーニング 600円
たっぷりのチーズとキャベツメインのサラダｊが入ってる。さっぱりした味付けで朝食にぴったり
メープルシロップをたっぷり添えてくれているのが、すごく嬉しい。
もちろんたっぷりかけちゃうよ、だっておいしいもん。
リトロボカフェオズのパンケーキは厚焼きだけど、中までちゃんと火が通って、しっかりした生地のパンケーキ。
最近流行のふわっふわとろっとろのタイプではなく、日本人になじみ深いホットケーキを美しく厚く焼き上げた感じ。
表面はこんがりパリッと焼き色がついていて、ナイフを刺すと「サクッ」と心地よい音がする。
食後のドリンクをゆっくりといただく。
本当にここのシェフさんは料理上手なんだなぁとつくづく思う。
サラダにかかってるドレッシングも手作りの玉ねぎたっぷりドレッシング（売ってるみたい）、酸味が控えめで程よい甘みがありとってもおいしい。
またランチも食べに来たいな。メガロコモコやってやろうか・・・。（ダイエットはどうした）
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