安芸市　チーズケーキ専門店ちーず屋　午前中には売り切れ？！

高知市の東、安芸市に小さな人気のお菓子屋さんがある。それが「ちーず屋」高知のスイーツ好きなら知っている、でも知らない人はホントに知らない。

小さいけれどちーず屋のチーズケーキを買うためだけに遠くから来る人がいっぱいいて、平日であっても午前中で売り切れちゃうことが多々あるという隠れた超人気店なのです。

場所がちょっと分かりづらい、安芸警察署の裏のパトカーが停まってる向かいにあり。道が細いので気をつけて。

駐車場は店の前に3台停められるけど、狭いのでこちらも気をつけて。こじんまりとしたかわいらしいお店です。

手づくりチーズケーキ工房　ちーず屋

高知県安芸市矢ノ丸2丁目10-9
0887-35-3105
10:30〜18:00
定休日：日・月・祝

イートインコーナーも無いのでお店の中もとってもこじんまり。

かわいらしい小物がたくさん、と思ったらハンドメイド雑貨を販売してるんだね。

誕生日ケーキも作ってくれます、写真が飾ってある。いいな、これ。

「牧場直送の生クリーム＆バター」こだわりが垣間見えます。

土曜日だけど、11：20くらいと早目の時間だったからかまだ色々チーズケーキがある、よかった。

ここに来るの3回目だけど、こんなにたくさん並んでるの初めて見た。

こんなにあると悩むな、嬉しい悩み。

抹茶ニューヨークチーズケーキ、緑がきれいでおいしそう、ほうじ茶ニューヨークチーズケーキ土曜限定って魅力的、塩キャラメルニューヨークチーズケーキって間違いなくおいしいやつやん。あ～悩ましい。

悩む私の横で、だんなさんはすぐに決まった様子。

↑こっち私、だんなさんは一番シンプルであっさりいただけそうなちーずタルト。

スフレはふわっふわで舌の上で溶ける、でもチーズの味はしっかりする。

タルトはタルト生地のさくっとした食感が心地よい、濃厚チーズがまったりおいしい。

ちーず屋のチーズケーキは甘さ控えめでチーズや生クリーム、厳選された素材の味が感じられる。

お店の人と少しお話しましたが、電話しておけば1個からでもお取り置きしといてくれるって、優しい。

全国発送もしてるんだって、高知の小さな店のチーズケーキが色んなところで食べられてるんだね。