土佐道路沿いにずいぶん前からある蕎麦屋が気になりつつ行ってなかった。
やっと行った「おく実庵」は関東風の蕎麦がおいしい素敵なお店でした。
手打ちそば 鴨部 おく実庵（おくみあん）
高知市鴨部2-19-31
088-844-8677
11:30～14:30、17:30～20:00
定休日：水曜
店名、ずっと「おくじつあん」かと思ってたら「おくみあん」だったのね。
日曜の11：25到着、あと5分車で待つかと思ったら少し早めに開けてくれました、一番乗り。
おく実庵 駐車場
駐車場は店の前にある契約駐車場の4枠。
お店の南と東にも停められるらしいので計7台くらいいけるかな？
2016年に新しく建てられた店舗はまだ新しい雰囲気、黒壁に木彫り看板、藍染めの暖簾が粋だね。
店内は2人掛けテーブルが6つとカウンター5席。
4人組とかで来ても分かれて隣のテーブルに座ることになります。
お勧めの日本酒が並んでいる、高知のものだけじゃなく日本各地の日本酒です。
「鍋島」がある！高知ではめったに見ない佐賀の知り合いの蔵元さんのお酒に出会えて嬉しい。
おく実庵 メニュー
お得なランチサービスメニューは、丼ものと蕎麦がセットになっています。
そばメニュー、温かいの・冷たいの。
夜メニュー「夜は酒の肴いろいろ用意してあります」蕎麦屋のツマミはおいしそう。
私たちが一番乗りだったけど、後ろから連なるように続々と入ってきてあっという間に満席。こんなに人気店とは知らなかった。
常連さんが多いようで、悩むことなくぱぱっと注文していくため初めての私たちは大分遅れて注文しました。
かき揚げ天丼+もり蕎麦 980円
薬味は少しの大根おろしと白髪ねぎ、ワサビが無いの珍しいね。
かき揚げ丼が程よいサイズ。玉ねぎを中心に小エビが何匹が入っている、衣はしっとりとかけ汁を吸って柔らかくご飯となじむ。
味付けは甘目で濃いめ、このかき揚げ丼がすごくおいしかった。衣の感じ、味付けが天ぷらじゃなくかき揚げ丼として食べるのに最適に作られている。
蕎麦は細めで色白の更科寄りの美しい麺。
細いけど蕎麦独特の歯ごたえをしっかり感じる、この歯ごたえがあるからこの細さでちょうどなんだろうなと思いつつ、蕎麦をすする。
関東風の色の濃いつけ汁、でも見た目ほど辛くはないです。
ちょいとつけて、かっこよく「ぞぞぞ」とすすりたい。
穴子丼+かけ蕎麦 980円
高知ではあまり穴子を食べないので、「初、穴子」と言いながらだんなさんが食べてました。
食べる前から店内は穴子を煮る甘い匂いに包まれていて食欲をそそります。
あらかじめ山椒がぱらりと振られてます。柔らかくて甘い味付けの穴子。
かけ蕎麦の汁も色が濃い、関東の醤油を取り寄せてるのかな？
柚子皮が浮かんでるのが高知らしい。
蕎麦のあとのお楽しみ、そば湯。
蕎麦猪口にたっぷり注いでいただきました。
高知では珍しい本格的手打ちそばが食べられる「おく実庵」
店内には音楽も無く大声でしゃべる客も無く、厨房で天ぷらを揚げる音、客が蕎麦を手繰る音が心地よく響きます。
店員さん達は笑顔で元気で気持ちのいい接客、蕎麦は大人の食べ物やなって思った日曜のランチ。
今日の白猫兄弟
そろそろふっかふかの冬毛が抜け始めました。白猫が2匹いると抜け毛対策が大変。
取りあえず抜け毛取りブラシを買いました。
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