安芸市で三世代にわたりおいしい蕎麦を作り続けてる「まえだ食堂」、創業から60年を超える老舗で、以前は「まえだ家」という名前でした。
安芸市出身のだんなさんは昔から知ってるお店だけど、私は初訪問。最近蔦屋書店にも期間限定で出店してたりして気になってた「まえだ食堂」に行ってきました。
まえだ食堂
高知県安芸市矢ノ丸4丁目13-24
0887-35-2528
7:00～14:30
定休日：日曜、月曜
場所は安芸駅の少し西、この辺りはいいお店が色々とあります。
まえだ食堂 駐車場
土曜の11時半、お店の前の駐車場に停められました。
駐車場は全部で7台、店前4台と隣の駐車場に3台分あります。
まえだ食堂のサービスランチは週替わり、お店のInstagramで週の初めに紹介されています。
ランチの裏はモーニングメニュー、朝早く7時からやってる種類豊富なモーニングも人気です。
夏限定の冷やし中華が始まってる！
まえだ食堂さん、建物がまだ新しいみたい、いつリニューアルしたんだろう？
まえだ食堂 店内
2人掛けテーブル２つ、4人掛けテーブル2つ。
奥と壁際にカウンター席もあって、全部で20席ほど。
店内も木目が新しくきれいです。
これはなんだ？
出汁を取ったあとの昆布とコーヒー豆を混ぜたもの、「ご自由にお取りください、消臭剤として植木などに」と書いてあります、へー。
おでんがあります、お客さんが好きなのを取る形式。
どれでも1本120円、厚揚げ、玉子、すじ肉、ちくわ。どれもよく煮込まれておいしそう。
まえだ食堂 メニュー
似顔絵が書いてある。この3人なのかな？お店は3人の女性でやっているようです。
元気で丁寧でとても感じのいい店員さんたちでした。
モーニングメニュー
すごくボリュームたっぷりの朝ごはん、早くから仕事の人は嬉しいね。
ランチメニュー
まえだ食堂は蕎麦が有名だけど、定食や丼ものメニューもこんなに色々あるとは知らなかった。
オムライス食べたいな、おからのクリームコロッケも気になる。
店前にあった週替わりのサービス定食4種類、今週はこちらです。
麺類も蕎麦だけじゃなくてラーメンもあるんだね。
お持ち帰りの蕎麦生麺もあります、だし汁もあるのが嬉しいね。
まえだ食堂の蕎麦は、安芸市のふるさと納税の返礼品にも選ばれています。
楽天市場でも販売していました。
まえだ食堂の生蕎麦には室戸の海洋深層水からできた塩が使われており、室戸のふるさと納税返礼品にも選ばれています。
盛りそば おにぎりセット 850円
やっぱり蕎麦は冷たい方が好きな私、おにぎりセットにしてみました。
俵型おにぎりがおっきくて、なんかかわいらしい。
そして冷たくしめられた蕎麦の美しさ、細めの麺は角がキュッとたっているのがよくわかります。
つやっつやです口当たり滑らかで、しっかりとした歯ごたえの蕎麦。「まえだ家特製の蕎麦はこりこりとした食感」という表現も納得。
私は十割蕎麦とかより、程よいつなぎでツルンと心地よくいただけるお蕎麦が好き。うん、好みのタイプで嬉しい。
「土佐の鰹節と煮干し、日高昆布と醤油をブレンドした、豊かなコクと深い甘みあふれる」
複数の出汁がブレンドされた「おだし」は、とがったところのないまろやかな味わい。
ちなみに、蕎麦湯好きの私「もしや蕎麦湯あります？」と聞いてみたら、ラーメンなども一緒にゆでるので蕎麦湯は出してないそうです、残念。
副菜の鶏唐揚げ、揚げたてサクサクでした。
かき揚げそば定食 980円
4種類ある週替わりランチの1つ、かき揚げそばメインの定食です。
週替わりランチは他がカレーライス、ざるラーメン、チキンカツだったので蕎麦が食べられるのはこれだけとあって、他の方もかき揚げそば定食を注文する人が多かったみたい。
定食にはメインのほかに副菜が2つと、食後のドリンクもつきます。
そしてこの日のご飯は鶏そぼろがのってました。
ひじきとキュウリとトマトの和え物。
丸く揚げられたかき揚げは小エビがたくさん入ってます。
だし汁は少し甘めのやさしい味、全部飲み干したくなる。
天ぷら盛りそば定食 1600円
こちらは父が食べた、ちょっと豪華な天ぷらとお蕎麦の定食。
ボリュームがすごい、主食の蕎麦とご飯にエビが2本入った天ぷら、4種類の副菜。
おぼろ豆腐がふわっとしておいしそう。
週替わりランチのみドリンクが付きます、嬉しいお菓子つきカントリーマアム。
私たちが入った11時半にはまだ空いてたけど、12時前後にはどんどんとお客さんが入ってきてあっという間に満席。まえだ食堂は予約ができないので、確実に入るためには少し早めに行った方がいいですよ。
まえだ食堂 蔦屋書店に出店のようす
5月に蔦屋書店に行ったら、ぐうぜん期間限定出店の「まえだ食堂」に出会いました。
これを見ておいしそうでお店に行ってみたくなったのよね。
ショップカードにもあった似顔絵、お店の方が描いてるのかな、お上手。
お店のメニューとは少し違った内容で提供してるみたい、持ち帰り用の生麺とゆで麺も売ってました。
これからも蔦屋書店に出店することもあるのかも？見つけたら麺買って帰りたい。そしてお店にもまた行ってオムライス食べたいな。
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