土佐山田「ヒジリ」高知で1番売れているパン屋さんらしい

パン屋
2017年5月の記事を書き直しました。

まるしんでうどんを食べた帰りに、明日の朝ごパン用においしいパンを買って帰ることにしました。

土佐山田の人気店、まるしんうどんはモチモチ麺
...

コンテストで賞を取ったり、人気なのは知ってるけど入ったことは無い土佐山田の有名パン屋さん「ヒジリ」に初訪問です。

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BAKE SHOP ヒジリ

高知県香美市土佐山田町西本町1-2-18
0887520266
7:00 20:00
定休日 月曜日

前から気になっていたけれど、高知市のベルゲンや土佐市のイワゴー、そして今回訪れた土佐山田のヒジリなど高知県内いたるところで見かけるオレンジの同じマークを冠したパン屋さん

それぞれ人気だけどチェーン店なの?お店の名前は違うけど姉妹店なの??

ベイクショップグループ

調べたところ、高知市瀬戸にあるベルゲンが本店の「ベイクショップグループ」というパン屋さんグループらしい。

でも土佐山田のヒジリは「有限会社 BAKE SHOP ヒジリ」で瀬戸のベルゲンは「株式会社 ベルゲン」となっている。

同じグループ企業傘下の別会社ってこと?トヨペットとネッツトヨタみたいなもんですか?よくわかりませんが仲間らしい。

≪ベイクショップグループ公式ホームページ≫

土佐山田のヒジリは昨年2017年のパン職人の全国大会「ベーカリー・ジャパンカップ」食パン部門で3に輝いた全国的にも有名なパン屋さん。

2013年の第1回大会では、国内産小麦パン部門で準優勝しているので、これはもう強豪店として名を馳せていると言っても過言ではない。

ヒジリの場所は土佐山田駅を南にまっすぐ200mくらいきたところ。

日曜の1時過ぎに到着、店の隣が駐車場になっていて5台ほど停められるけど満車。更に店の前に路駐で買いに走っている車が3台くらい。想像以上の人気にびっくり。

これ、もうパン売切れてるんじゃ・・・と思いながらも店内へ。ドアも閉められないくらいの混雑ぶり。

思ったよりは残ってたけど、争奪戦のようにどんどんみんながトレイに乗せていく。早く取らなきゃ無くなっちゃう(焦

混み過ぎて悩むこともできないくらい、どうにか選んでレジに並びます。

いや~すごかった。想像をはるかに超えるベークショップ ヒジリの大人気ぶりでした。

今度はもう少し空いてる時間に行ってじっくり選びたい。

ガーリックフランス、ミルククリームサンド、栗アンパン、朝ごパンにおいしくいただきました。

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2018年7月のヒジリ

ピクニックに持っていくパンを買いにきました~。

揚げたてのカレーパン!惹かれます。

「ヒジリの七夕祭り」

買い上げ金額の半額分の金券をプレゼントだそうです。これは嬉しいイベント、混むんだろうな~。

買っちゃいました、揚げたてカレーパン♪衣がサクサクです。

ヒジリはサンドイッチも色んな種類があってどれもおいしい。

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