香南市「菓子工房コンセルト」栗とみかんの秋ケーキ

コンセルトのケーキは地元の果物をふんだんに使った体にいいケーキなんだって、知らなかった。

今の時期は秋らしい食材のお菓子がたくさん、店内の飾り付けも素敵でした。

コンセルトのケーキ、確かいただいて食べたことはあったけど自分でお店に買いに行くのは初めて。

レストラン四季でランチのあと買いに行きました、四季のデザートが売り切れだったしね。

コンセルトの場所は、野市のフジグランの少し東、私の大好きなジェラートやさん「CREAM」のあるところを北に入ります。

菓子工房　コンセルト

高知県香南市野市町西野2642-7
0887-56-0762
10:00 ～ 19:00
定休日:火曜日

店の前に車を停めて、5台くらい停められるかな。

コンセルトは平成8年にできたそうなので、今年で22年。

目指したのは「美味しくて体にやさしいスイーツ」

菓子工房コンセルトは　高知県香南市でおいしくて体に優しいお菓子をご提供しています。高知大学（医）（農）と共同開発したロールケーキくるりを始め、あらゆる素材の良さを最大限に引き出す製法で生まれてくるお菓子をぜひご賞味ください。

知らなかった、高知大学と共同開発とかしてたんだね。

なんでも「食後血糖値の上昇度（GI）を低く抑える事ができる、ソフィβ–グルカンを使った日本初のスイーツ」だそうです、へー。

地域の特産品を使ったスイーツ作りにも力を入れているそうで、仁淀川町のお茶、四万十の栗など季節ごとの高知の素材を使ったお菓子が楽しめます。

店内はハロウィンの飾り付けで賑やか。

ショーケースに美しいケーキがずらり☆

美しい、そして意外とリーズナブルなお値段。最近平気で500円くらいするケーキが多いなか、300円台ばかりです。

贈答品に良さそうな焼き菓子も色々あります。

悩みぬいてそれぞれ1個ずつチョイス。

ものすごく爽やかなケーキです。

ソフィβ–グルカンのおかげなのか、上品な甘さと軽い口当たり。

コンセルトのケーキなら3個くらいはペロッといけそう・・。