店内で手打ちしている麺が最高においしい、大好きなうどん屋さん「よがなうどん」は、いつもは細めの麺ですが毎月1日と8のつく日は太麺の日となっております
ちょうど土曜が太麺の日だったので、高知市横浜まで食べに行って来ました
よがなうどん
高知市横浜450-1 横浜コーポ1F北
088-837-2215
11:00～14:00
不定休（Instagramで毎月告知）
よがなうどんの太麺、以前は月に1回だったのでなかなか食べる機会が無く、一度横内店（今はもうやってません）の太麺を食べたことがあるのみ
南国市によがなで修業された方が営む「うどん結」があるけれど、こちらでは太麺はやってないのよね
元祖よがなうどんで食べる太麺、楽しみ、土曜日の12時過ぎに到着すると店の外まで10人くらいの行列、やはり太麺の日はいつもより混むみたい
よがなうどん メニュー
最近どこも値上げばかりですが、なんとよがなさん2025年9月に、ほぼ全てのメニューを値下げしてます
値上げラッシュのニュースを観たよがな大将がお客さんに喜んでもらおうと値下げを決定、すごい
なかなか進まないなと思ったら、「太麺のため、茹で時間がいつもより少し長くかかりお待たせさせる場合がございます」なるほど、だからだったのか
ガラス張りの向うで麺打ちが始まりました、今日は女性が打ってます、かっこいい
なお、よがなうどんは一般的なうどん店より麺量が多めです
中（1.5玉）525g
大（2玉）700g
揚げ物トッピングを選ぶの楽しい、どれにしようかな
冷かけうどん 410円
冷たい汁がおいしい季節になってきました、まけまけいっぱい入った透き通る汁をすする、魚と昆布の出汁の香り、スーッと冷たく喉に入ってきて最高においしい
しかし太い、角材のようなとんでもなく太い麺、これは茹でるのに時間かかるのも納得
かなりの歯ごたえ、ぎゅっぎゅっと噛みしめると小麦の香りと甘さが口の中に広がる、噛めば噛むほど麺自体のおいしさが感じられて噛むのを止められない止めたくない
ラーメンやうどんを食べて「小麦の香りがする」ってよく聞く表現やけど、正直今までピンとこない事が多かった、よがなの太麺はほんまにする！これが小麦の香りってやつか～と感動しながら噛みしめました
ぶっかけうどん冷 420円
300gのハンバーグは食べきれない小食だんなさんですが、よがなの麺なら350g食べられちゃうのよね
かき揚げ、げそ天
このかき揚げもすごくおいしかった、次もこれにしよう
よがなうどんの太麺、想像よりもずっと太くて、すごいおいしかった、また絶対に行きたい、カレンダーチェックすると近いところでは6/28が日曜、7/18が土曜、8/1が土曜です
これは他では食べられない必食のうどんです、ぜひぜひ皆さんも食べてみてね
コメント