高知市のお隣、土佐市にある「siiji」は若いご夫婦が営むおいしい料理とスイーツのお店
2022年10月にオープンから予約の取りにくい人気店ですが、今回ランチの予約が取れて初訪問してきました
siiji（しいじ）
住所：高知県土佐市高岡町丙351-2
電話番号：070-8411-8672
営業時間：昼 11:00〜12:30/12:45〜14:00※二部制での予約制
夜 18:00〜21:00※要予約
定休日：不定休
siijiはだんなさんが料理を作り、奥様がスイーツを作っており、奥様は以前は「moy」という店舗を持たないお菓子屋さんとしてイベントなどん出店されてました
店名の「siiji」は「四時。」とも書かれているので、四時という言葉の意味「春夏秋冬の四つの季節」、そして「朝・昼・夕・夜の四つの時間」という想いが込められているのではないでしょうか、季節・旬を感じる、一日の時間の流れをおいしい料理と共にゆったりと過ごすそんなお店
しいじ 駐車場
siijiがあるのは大きなスーパー、サニーマート高岡店の少し西、マクドナルドのすぐ近くです
国道沿いだけど、大きな看板も無くひっそりとたたずんでいるので、見逃し注意、お隣の労務管理事務所の看板が目印になります
車は基本店前に3台のみとちょっと少ないけど、少し離れた場所に何台か停められるそうなので、いっぱいだったらお店の方に声をかけてください
2022年に新築で建てられたお店の建物自体が既におしゃれ
入り口部分に大きく張り出した屋根、待つお客さんも雨や日差しに当たらず木製ベンチに座れます、控えめな店名文字と照明、温かみのある木のドアに大きな透明ガラスから窺える店内、このまま絵葉書になりそう
しいじ 店内
店内に入ると目の前にケーキの入ったショーケース
大きさの違うテーブルが４つ
この椅子すごく素敵、北欧風のデザイン？優しい木の色が温かみがあって繊細
キッチンは奥の見えないところにあるようです
どこを見てもすっきりとシンプルなデザインながら、壁の色や照明などによりほっこりと優し気な印象を与えてくれる
しいじ ランチメニュー
定食が5種類、白身魚フライ・チキン南蛮・ミックスフライ・刺身・ローストポーク、1200円～2000円
こういうおしゃれカフェって日替わりランチ1種類のところが多い気がするけど、肉・魚とりどり5種類から選べるの嬉しいね
お菓子屋さん時代からのファンも多いsiijiのケーキ
食後のデザートに注文する方もいるし、ケーキだけ買いに来る方もいます
ミックスフライ定食 1300円
木のお盆に落ち着いた色合いの器、料理の色や盛り付けを見るだけで丁寧に作られて提供されているのがわかる
ミックスフライは、チキンカツ・魚のフライ・エビフライ
上品に細かい衣がサクサクと歯に心地よい
この白身魚フライが劇的においしい、噛んだ瞬間思わず目を見開くふわっと食感にビビる、これは新鮮なお魚を優しく的確に調理したから出来上がっている料理人の技が作ったおいしさですよね
添えられた野菜への包丁使いにも感動
この透き通る大根をごらんください
キュウリに入った細やかな蛇腹切りの薄さよ
この少し添えられたラッキョウと大豆もすごくおいしいのよ、ラッキョウ漬けでこんなにおいしいの初めて食べた
炊き合わせの野菜と魚、プチトマトとナスの皮も丁寧に剥かれてます
こちらの料理人であるご主人は和食がルーツの方ですよね？きっとそうですよね、この店の感じ、食器の感じ、料理の感じといい、上品で無駄がなく控えめで美しく丁寧で繊細で間違いなくおいしい
タケノコと青菜の瑞々しい色合いが薄青で肉厚の器に映える
お味噌汁も具沢山
木のお椀は上に行くほど薄くなり唇にスッとなじむ
チキン南蛮定食 1300円
タルタルソースのチキン南蛮
初めてのsiiji、すごくおいしくて人気も納得、素敵と思うポイントが多すぎて書ききれませんが、おしゃれなだけじゃなくて以外にお腹もいっぱいになります
上品に盛られているけど、実はけっこうボリューミー、おかずが多いのでご飯おかわりしたい衝動に駆られるくらいありました
お店のInstagramをチェックしてまた予約しよう
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