県外のお客様がやってくると、ぜひ高知のおいしいものを食べて欲しいとはりきる高知県人、やはりカツオの美味しい居酒屋は欠かせませんよね
今回は鎌倉からの友人のおもてなしに高知のおいしいものが食べられる居酒屋ということで「久すのせ」に行って来ました
高知市の人気居酒屋「久すのせ」の基本情報・アクセス
久すのせ
住所：高知県高知市廿代町8-2
電話番号：088-855-5201
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜
駐車場：なし
※全席禁煙
ホットペッパーでWeb予約しました、電話せずともいつでもどこでも予約できるのが嬉しい、ポイントも貯まるしね
場所は高知駅から徒歩10分、路面電車だと高知橋電停から徒歩7分です、追手筋より北側のグリーンロード沿いにあります、以前ランチを食べた「一旬」のお隣です
早めに高知に到着するということなので、18時半スタート
もう少し暗くなると赤ちょうちんが夜に映えそうです
久すのせ店内
店内に入ると、かわいらしいバイトちゃんが迎えてくれます
一番乗りだったので了承を得て写真を撮らせてもらいます、壁の絵は絵金かな、大きなテーブルもカウンターも小皿などがセットされており予約で満席です、私は2週間前にホットペッパーから予約しました
ホットペッパー情報によると、総席数43、掘りごたつの個室は大小4つあります
個室に案内されます、個室は靴を脱ぐ掘りごたつ席
テーブルの上に載ってるのは、お土産にと友人が持ってきたミレービスケットの色んな味詰め合わせ、こんなのあるんだね、私はゆずポン酢を持参しました、今回のメンバーは高知2人・鎌倉1人の3名です、鎌倉土産はいつもの「鳩サブレー」間違いない
久すのせメニュー
最近タブレットかスマホでQRコード読み取って注文という店が多いので紙のメニューが嬉しい、店員さんを呼べるピンポンボタンがあるので個室でも安心です
おすすめの筆頭は「かつお刺身・たたき・塩たたき」これは必須よね、うつぼ・チャンバラ貝・めひかり・四万十鶏と高知ならではの料理が並びます
土佐の地酒もかなりの品ぞろえ9種類もあります、土佐鶴・桂月・美丈夫・亀泉、そしてもちろん司牡丹（私の地元佐川町の地酒）
ご飯ものも豊富です、デザートも高知の久保田アイスクリーム
本日のつきだしは味玉、私の一杯目はゆずサワー
かつおタタキ 1580円
薬味がたっぷり、これは嬉しい！
ちょっと見えませんが、かつおタタキの一切れが分厚いのよ、レモンを絞っていただきます
かつおの厚みを見せたい、でも薬味もたっぷりのせたい、ということでやはりよく見えず(笑)
厚みがあってとってもおいしいかつおタタキです、薬味たっぷりタレたっぷり、もちろん生ニンニクと共に食べるのが高知流、おいしいかつおは香りがいい、そこに薬味も加わって口いっぱいにかつおをほおばる幸せ
四万十鶏の柚子こしょう焼き 1080円
揚げ焼きな感じのパリパリ四万十鶏
柚子こしょうのソースがたっぷりかかっていて、ガツンと来る辛味でビールがすすむ～と言いつつ食べました
ちくきゅう 580円
これも高知の居酒屋定番、というか家庭でもよく食べる、きゅうりが丸ごと入ったちくきゅう
マヨネーズに七味という、ちくきゅうの王道スタイルです
春野の馬刺し 1380円
きれいな赤身の馬刺し、こちらも細やかに薬味が配置されていて、とろけるうまさ
野菜サラダ 780円
太刀魚塩焼き 1280円
大きくて厚みのある太刀魚
なんか子どもの頃って太刀魚焼いたのよく食べたよね、と話しつつ食べる同年代の3人、晩ごはんの食卓にかなりの頻度で登場したよね、あれなんでだろ？
GoogleAIに聞いてみたら「昔は太刀魚の漁獲量が豊富で安くておいしい大衆魚だったのが、近年激減して昔のような大きくて肉厚な太刀魚は今では白身の高級魚になってしまいました」そうだったのか、じゃあこんなに大きな太刀魚は貴重なんだね、おいしいよ
これだけ食べて、それぞれ3杯ずつ飲んで一人4300円くらいでした、料理一品のボリュームがあるので十分お腹いっぱい、コスパ抜群です
高知の旬のものがおいしく食べられる居酒屋「久すのせ」、どれもおいしいし店員さんもとっても感じがいい、観光客の皆様にもお勧めです
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